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　　表面上捧出来是一个或大或小的煲，但实质上细节处非常讲究。首先是器材，煲要选砂锅；第二是做法，吃时要现点现煲，煲粥时要不断搅拌，以免米粘锅底。第三是不但品种繁多，还十分讲究火候。而熬粥用的米和各种配料的搭配，更需要落足心思。
　　我们潮汕砂锅粥培训品种包括：羔蟹粥、活虾粥、鸽子粥、田鸡粥、土鸡粥、黄鳝粥、花甲粥等，可满足各种消费者的喜好。

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