什么样的冰淇淋粉好，到底是用冰淇淋粉还是用冰淇淋奶浆现在是很多奶茶店所遇到的问题，今天给大家讲一下冰淇淋粉和冰淇淋奶浆的区别。

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烟台杰诚商贸成立于2014年，主要从事食品机械，食品原料及专业品牌连锁于一体的大型商业贸易公司。一家专注于制冷产品及配套原物料销售的高科技企业，产品包括冷（热）饮机、冰淇淋机、制冰机、雪融机、厨房冰箱、现调机、炒冰机、硬冰展示柜和冷藏展示柜9大系列100多种，原物料包括冰淇淋粉、冰淇淋奶浆、冰淇淋脆筒，奶茶粉、奶精粉及各种冷饮店配套5大系列产品。

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     冰淇淋粉的优势是:保质期长、运输方便,成本低.劣势是:需要加水做,操作时容易造成二次污染.口感也没有奶浆产品好.国内的一般中低端客户用冰淇淋粉的比较多.  

     鲜奶浆的优势是:口感好,奶香味浓郁.劣势是:需要冷藏保存,运输和贮藏成本高.很多客户想使用,因为运输成本高而放弃.国内高端客户一部分用的是鲜奶浆.