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冰淇淋粉 东贝冰淇淋机 康派克冰淇淋浆料 奶茶原料 咖啡粉
软冰淇淋粉 硬冰淇淋粉 压花冰淇淋粉 奶茶粉
型号 | 电源 | 功率 | 产量 | 制冷缸容积 | 储料缸容积 | 质量 | 外型尺寸 | 认证 |
BJ7232-B | 220V/50Hz | 2800W | 28-36L/h | 1.9L×2 | 4.3L×2 | 163㎏ | 540×710×1410(㎜) | |
●适用于酒店、餐饮连锁机构、商业街、学校等需求量较大的场所
●独立的果酱系统,果酱、糖浆自动加入冰淇淋中,可制作5种口味冰淇淋
●一机多用,既可制作普通冰淇淋,也可制作口感独特的裱花冰淇淋
●采用中外名牌压缩机,企业通过ISO9001质量体系认证、ISO14000环境体系认证
做冰淇淋操作方法
1、新购买的冰淇淋机器先阅读说明书以后,把手柄装好,上下按是否顺,再检查一下盖板4个紧固螺钉,再检查两个料缸有没有东西,清干净。把冰淇淋机电源插头{按说明书要求}接通电源,此时显示屏灯亮00—,电路正常,后按搅拌键{即清洗键}空运转几秒钟,按停止。后加水入料缸,{约半缸水},再检查有没有漏水,再按搅拌键{清洗键},运转约几十秒钟,在出液口排水出来{即把手柄向下拉排水,把手柄向上推至终点、就关闭}三个口排完水,按停止。并关出水口。这样反复清洗几遍,觉得干净,用干净的布条把料缸水抹干净,并打开出料口,按搅拌键,把水全部排干净(约几秒钟)再按停止。
2、确认干净,出料口全部关闭好之后,把预先搅拌好的冰淇淋料(或不同的味道)分别放到料缸里面,盖好。先排出空气(即按下手柄让出料口(出液口)看到流一点料出来,三个出口都一样,再把手柄向上推关闭,这样有料流出来,里面就不有空气了)OK,可以开机了,先按搅拌运行约10秒钟左右,停止。再按自动键,进入自动制冷工作,显示屏数字从低到高到99就可以打冰淇淋了。只要料缸保持有料,都可以正常打的(中途可以加料,但料不能低到下料口都不看到料)。
3、要想把里面的料放出来,必须停机,等料溶化了才能打出来,再清洗。
4、易损件的更换,机底部排水管漏水,可以搅拌器的密封套磨损(更换),盖板下面漏水,可能出液阀密封圈磨损,(更换)或盖板四个螺钉没拧固(把它紧固)。
5、把搅拌器拉出来可看到一端有搅拌器密封套。
6、出料口的料,可能阀杆密封圈磨损(更换)。
7、折除板盖方法:先放干净机器里面的水,拧松四个紧固螺钉,把盖板平衡取下来,可看到盖板两个大密封圈。把手柄固定销拉出,拿下手柄再把五星型盖拔出,按出阀杆,可看到有阀杆密封圈。
8装盖板顺序,先装搅拌器(记住装密封套)——盖板(放平行,记住装密封圈)——紧固四个螺钉(平行拧紧固)——手柄——五星型盖。
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