炭烧食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，传统烧烤炉只是一条状炭槽，木炭燃烧全凭手工扇风，不但燃烧速度慢，且灰尘乱飞，即影响经营场所及食物卫生又使烤出来的食物形象和味道不够鲜美。北京鑫悦蓝天无烟烧烤净化车取代传统烧烤车，无需安装，通电即可使用，易维护，运行费用低，寿命长，全机体采用304#不锈钢板，外型美观，集烟罩可以自行拆卸，运输及清洗更方便，出烟口可基本目测无油烟满足低空排放要求！

说起解决油烟困扰，可能很多人马上想到抽油烟机。 其实，油烟污染无法一“抽”了之，排放到空气中依然会带来很多危害。  鑫悦蓝天油烟净化器彻底净化油烟，排出清新的空气。
 油烟的存在状态既有悬浮态的颗粒物，又有气态的有机物。污染物总数可达200余种。已开展的对饮食油烟毒性的研究表明：油烟中含有的多种有毒化学成分对机体具有肺脏毒性、免疫毒性、遗传毒性、致癌性、致突变性等。饮食油烟如何净化值得关注。但目前，国内科研界对餐饮油烟的处理技术方面关注程度不够。
 中国传统饮食历史悠久，烹调技术与方法多种多样，带来缤纷美食的同时也带来问题——中式餐饮往往容易产生更多的油烟，而饮食油烟净化有一定难度。油烟的收集存在问题。现在我们较多采用敞开式集气罩，这势必导致部分油烟散逸，无法完全进入净化装置。还有，油烟中所含有的很多致癌性有毒物质在气态样品中的化学组分要比颗粒样品中多。油烟中的气味主要是由气态污染物所为，所以去除油烟中成分复杂的气态污染物也是油烟净化要解决的难题之一。 
 目前，在油烟净化处理行业中，国内外普遍采用的方法有机械式、湿式、静电式、复合式等几种油烟净化技术。其中效果最好的是鑫悦蓝天油烟净化器。 

  鑫悦蓝天静电式油烟净化技术则是采用静电原理，一般处理过程为：油烟气体荷电→静电分离→排放。采用该原理生产油烟净化器的厂家较多，一般分为两类：一类设备功率较高，一般还采用过滤球协同处理，净化效率高；另一类设备功率较低，仅仅采用高压静电处理，净化效率开始时较高，随着运行时间的延长，效果逐渐下降，运行一段时间需要一定的清理，售后服务要求较高。
鑫悦蓝天油烟净化器 净化效果好，售后服务客户满意。安全又环保。