一、鱼干热泵烘干设备:
鱼干是新鲜海鱼经太阳晒或者烘干后形成的干品。鱼干味美,有特别的风味,是许多吃货分们的。广东珠海某菜馆有一久负盛名的菜品,是为“一夜埕”,将优质海鲜鱼干放入埕内,加入豆瓣,酱料,闷制一夜,第二天取出清蒸,使人口水横流,食指大动。鱼干好吃,然而制作过程殊为不容易,特别是晒制过程中,时间长,容易造成污染。现在大批量规模化生产,大多使用鱼干烘干设备。鱼干烘干机大大减了鱼干的生产时间,品相和口感更佳,现在我们对此作了一下简单的介绍。
鱼干烘干设备又称高温热泵烘干机,它通过冷媒蒸发吸热升温,再通过压缩机压缩空气进行升温(烘干房内可调温度为:8℃-75℃,可调湿度:5%-95%),完全不用烧煤、不用烧柴、不要烧炭、不用锅炉、不用蒸汽,只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得烘干鱼干所需要的高温热量。鱼干烘干设备的能效普遍在3.5以上,即1度电产生了相当于3.5度的热量。这就是空气能技术的核心节能原理。 鱼干烘干设备比较传统的土炉,优点明显。其一,它是一种环保设备,没有燃烧过程,不产生污染;其二,它可以实现无人值守, 不需要人工干预,到点就把物料取出来。其三,它可以一机多用,可以用在像海参,鱿鱼,墨鱼,海带,海藻等水产品的烘干。其四,它可以产生冷风和热风,还可以改造成保鲜房。 关于鱼干烘干机的使用。鱼干要烘干,要实现脂肪与水的分离,过程较长急不得。温度太高容易造成表面结皮,太低鱼又容易有异味,我们建议将鱼干烘干机的烘干温度设置在35-42度为宜。 科技让生活更美好,让生产更有效率。鱼干烘干设备,此为证也。
鱼干烘干设备特点
1、安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外;
2、高效节能:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为加热器的1/3;1/4;同燃煤、油、气烘干设备相比,可节省75%左右的运行费用。1度电等于4度电。
3、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,完全符合食品卫生标准,是一种可持续发展的环保型产品。
4、运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险,是一种绝对安全可靠的全封闭干燥系统。
5、使用寿命长,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的,工艺技术成熟,性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠,全自动免人工操作,智能化控制。
6、舒适方便,自动化、智能化程度高:采用自动控恒温装置,24小时连续干燥作业。
7、适用范围大:适用于宾馆酒店的床上用品的烘干,海产品、蔬菜脱水、AD黑银耳、瓜子、花生、果蔬、肉制品、肠衣、烟叶、皮革、香菇、枸杞、干果、蚊香、贡香、布料、衣物、粮食谷物、挂面、腐竹、肥料、药品、中药材、纸品、木材、种子、污泥、石膏、五金产品、冶金产品、矿山副产品、化工产品、烟气脱硫石膏、粘土、牧草、烤烟、粉煤、煤泥、褐煤等的烘干。在工业热水方面,还可满足电镀厂电镀液的恒温、屠宰场高温热水的加热和保温、星级酒店高温热水的供应和工业企业高温热水的需求。
鱼干烘干设备的原理:热泵烘干除湿一体机运用于干燥过程的主要原理:就是利用热泵蒸发器吸收外界环境 (空气)中的热量,或者回收干燥过程中排气的余热,经过压缩机做功,将能量搬运(转移)至烘干箱中,通过烘干箱中的冷凝器释放热量,烘干箱内的热空气经过反复循环加温,吸收物料中的水份,自身降温加温,经过热风排水或者冷凝除水的过程,把物料中的水分排出,并最终实现物料的连续干燥。二、鱼干热泵烘干机的选型:
3P烘干机适配于大小约15立方米的烘干房使用,每小时平均用电3度左右;
6P烘干机适配于大小约25立方米的烘干房使用,每小时平均用电6度左右;
10P烘干机适配于大小约40立方米的烘干房使用,每小时平均用电12度左右;
三、鱼干热泵烘干机的技术参数:型号 | JHJ-HP-HGJ03 | JHJ-HP-HGJ06 | JHJ-HP-HGJ010 |
电压频率 | 380V-220V/50HZ | 380V-50HZ | 380V-50HZ |
额定功率(KW) | 2.8KW | 5.2KW | 9.3KW |
额定电流(A) | 5.5A | 10.8A | 18.5A |
制热量 | 10.5KW | 26KW | 35KW |
制冷量 | 7.8KW | 18KW | 25KW |
除湿量 | 10L/H | 20L/H | 30L/H |
最大功率 | 4.2KW | 6.6KW | 11.2KW |
最大电流 | 8.1A | 13.9A | 22.5A |
最高库房温度 | 75度 | 75度 | 75度 |
环境温度范围 | 0-43度 | 0-43度 | 0-43度 |
防触电等级(类) | I | I | I |
防护等级 | IPX4 | IPX4 | IPX4 |
噪音 | 少于75db(A) | 少于75db(A) | 少于75db(A) |
风量立方米/小时 | 10000-15000 | 15000-19000 | 20000-25000 |
外形尺寸 | 1650*860*1280 | 1720*1160*1280 | 2100*1460*1590 |
重量 | 180kg | 285kg | 380kg |
最大排气压力 | 少于3.0Mpa | 少于3.0Mpa | 少于3.0Mpa |
制冷剂/充注量 | 混合冷媒/3.0kg | 混合冷媒/4.3kg | 混合冷媒/3.5kg*2 |
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