将叶菜类蔬菜如芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜、葱、空心菜等长条状之物切成片、段、丝（另配刀组）。特性：速度快、产量大、操作简单、易于清洗、通过双频调节速度可切出1-60mm规格的段。

公司主要从事商厨的整体设计施工、设备的统一供应、食材的统一供应、团餐的统一供应，努力打造国内第一家从商厨设计到团餐服务的集成供应链。公司主要经营的食材类有蔬菜、肉品、蛋品、大米、油品等各类干货食材。公司主要经营的商厨设备有多功能切菜机、洗菜线、肉丝肉片机、绞肉机、切丁机、姜丝姜片机、锯骨机、烤箱、灶具、洗碗机、蒸饭柜、消毒柜、洗米机、冰柜、操作台、保温台、馒头机、包子机、饺子机、和面机、面条机、各种炉具、洗水槽等多种商用厨房设备。