盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中,再通过真空滚揉使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
可根据不同工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中,从而实现产品的最佳注射效果。
本机采用不锈钢材料制作,设计严谨、结构合理、操作方便。送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时,注射针自动弹起,不受损坏,真正达到了注射的肉无死角。
2.设备优点:
1.整机采用304材质制作而成 2.单管单针带骨注射整鸡整鸭,
3.整机采用变频调速 4.过滤分为3层过滤
5.针头带过滤系统, 6. 水箱为2到过滤系统
3.设备详细技术参数:
型号 | ZYZ-80 | ZYZ-108 | ZYZ-180 |
生产能力 | 500-700kg/h | 700-900kg/h | 900-1000kg/h |
功率 | 5.1KW | 6.2KW | 7KW |
注射率 | 40-80% | 60-90% | 60-90% |
注射针规格 | φ2mm φ3mm φ4mm | φ2mm φ3mmφ4mm | φ2mm φ3mm φ4mm |
注射压力 | 0.45-0.9Mpa | 0.45-0.9Mpa | 0.45-0.9Mpa |
注射次数 | 15-50次/min | 15-50次/min | 15-50次/min |
步进速度 | 40-70mm/min | 40-70mm/min | 40-70mm/min |
主机尺寸 | 1550×1060×1720mm | 1850×1350×1800mm | 1950×1350×1850mm |
传动方式 | 可变频无级变速 | 可变频无级变速 | 可变频无级变速 |
重量 | 320kg | 430kg | 520kg |
4.售后服务:
关于发货:常规产品有现货,72小时内发货,特殊规格型号需定制。
关于运费:所有产品都是厂家直接发货,免运费。
关于收货:一般物流为3-7天到达,可以选择自提,也可以送货上门。
关于售后:产品均为一年保修,终身技术售后,终身维修。
5.设备实物图片如下: