石雕麒麟是汉族传统工艺品之一。汉族民间认为麒麟有镇宅辟邪，增添家中吉祥的作用。用优质天青墨玉、霞玉、缅甸玉、汉白玉、墨玉、佘太玉、砂岩、大理石、花岗石、银灰白石、雪花白等石材玉料的石雕麒麟，中国国际石雕艺术大道其中1.5公里的路段上，经全国知名院校的雕塑专家，民俗专家创作，经嘉祥雕刻再创作的各种造型，寓意的麒麟，是世界石雕麒麟大全。
     　嘉祥县金泰石雕厂是一家集石雕创作、加工、销售为一体的现代化石雕企业，该厂技术力量雄厚，工艺设备先进，产品现已形成十大系列，近千个品种，在保持与发扬传统雕塑艺术之精华的基础上，又富于了现代雕塑的时代气息，产品销往全国各地及东南亚国家和地区。嘉祥县金泰石雕厂以当地盛产的天青石为主原料，辅以大理石、汉白玉等名石珍玉，选料考究，做工精细，规格不一，品种繁多。主要以雕刻龙亭龙柱、人物石雕、动物石雕、园林石雕、浮雕、仿古石雕、石牌坊、石牌楼及石华表为主，既有古老艺术的魅力，又有典雅明快的现代艺术风格，产品得到了客户的一致好评。​