吃已不再是单单的要求吃饱了，现在人们要的是吃好，吃出健康，吃出品位来哦！麻辣小龙虾满足您的需求……学习麻辣小龙虾，让它成为您的赚钱工具也不会不是一个好办法哦……看、看、看，大把的钞票在向你招手哦！！
麻辣小龙虾介绍：
麻辣龙虾，或称麻辣小龙虾，简称麻小。是近十年来夜宵摊、大排档和宾馆小吃的看家菜。此菜色泽鲜亮，虾香浓郁，外壳酥脆，虾肉细嫩，通常佐以辣椒、花椒、大蒜等香辛料。热油滋滋声中，麻辣龙虾具有不可抵挡的美食魅力，乃美食江湖上的下酒佳肴。 麻辣小龙虾的火爆不仅仅吸引了众多食客慕名而来，同时也吸引了众多投资创业者者的青睐，越来越多的麻辣小龙虾品牌应运而生，像盱眙龙虾等等。虽然整个麻辣小龙虾市场火爆异常，但对一些有意愿投资麻辣小龙虾的创业者来说，一些前期的准备工作是至关重要的。俗话说“凡事预则立，不预则废“，充分的准备会使整个加盟过程不再手忙脚乱。
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麻辣小龙虾的制作过程：
1、捏住小龙虾的背部，放在水龙头下，用小刷子用力把虾表面刷洗干净。（虾腹和龙虾钳拐弯的地方最容易有脏污）
2、注意看，小龙虾的尾部有三片尾翼，捏住中音那片，用力一扭，然后拔出，虾肠就跟着出来了。
3、用剪头顺着虾眼略后一点的位置剪断。
4、从虾尾抽肠的地方下剪，把尖头剪刀塞进去，顺着虾壳剪开，一直剪到虾头的连接部分，就行。
麻辣小龙虾的做法：
1.姜蒜切片，准备好辣椒，花椒，小茴香，陈皮，香叶，白芷，八角，桂皮，甘草，香砂
2.热锅上油，油热后，下姜蒜片煸香，再倒入步骤1里准备好的其它调料炒香
3、倒入清理好的小龙虾炒至尾巴全部卷起，加料酒，醋炒匀
4.倒入一大勺豆瓣酱，一勺甜面酱翻炒
5.加入啤酒，大火烧开后转中火，加白糖提鲜，盖上盖焖煮
6.待水分快收干时，开盖大火收汁即可
美味小龙虾，营养丰富，绿色环保，是不可多得的美食哦，想做小龙虾的朋友都可以与我联系来学习正宗小龙虾的制作哦！如有疑问可以随时与我联系哦！！QQ：3149909051 电话：13366847852
