金泉洗面机采用优质不锈钢制作，直接与面团、面浆接触也不会释放有毒有害物质，保证了面团、面浆的安全，而且不锈钢材料耐高温、耐久泡、耐腐蚀，提高洗面机的使用寿命。
    优质的洗面机不仅能保证产品的质量和安全，还能让消费者买的安心、吃的放心。
本厂新研发的洗面机能够替代人工洗面，目前来说市面上都是螺旋式洗面机和全自动洗面机比较多点。并且都是不锈钢的出产凉皮、面筋产品的优质机械。面筋、凉皮是目前市场上一种靓丽的食品，尤其在城市，它以口感好、清凉爽口、食用方便、经济实惠等特点，火遍大江南北。传统的制造方法是用手直接活面，再加水洗的方法来制造面筋，这样既费时又吃力。本厂生产的螺旋洗面机易操作、节省动力、斗内加不锈钢过滤网，使面水和面筋有用分离，排水口放水方便，全不锈钢制造，洁净清洁，是制造凉皮、面筋最抱负的机械产品。

洗面机的操作使用方法介绍，将面粉加水和成韧性面团让其分解，20分钟后开使洗面，边洗边过滤，不要把面筋倒入面糊内。最后把面筋洗净，水不发白即可。再用少量蒸馍发面杂头洗净将水倒入面水内，待6小时以后彻底沉淀后把水倒出发酵待用；把洗好的面筋放在盆内等20分钟，用手挽成团条状或块、待水滚后下锅，为避免糊锅、边下边搅动，全部浮起后用文火煮半小时即可。捞起放在水中，用时撕成小条； 用发酵好的面糊兑入1/3或1/4的干面粉进行搅打，打平均以后再兑 不发酵的面水调稀稠。用手挑起面糊在面糊上面绕一曲，消失太快是面糊稀，不消失足面糊稠。也可根据实行操纵情况而定稀稠。 第二种搅打方法是可用发酵的面糊兑入不发酵的面糊中调配，也可兑入适度干面粉。放一会即可使用。
洗面机的使用说明：
为了安全本机必需接地线；首先检查您所使用的供电电压是否与您购买机器的额定电压相符合；用户需在机器以外配有保险盒，闸刀。机器不使用时请关掉电源；把机器的皮带传动部门靠墙摆放，使人不得接近。在出产过程中。不能让小孩在机器四周玩耍；如机器出厂不带电机时，用户需自行配置。在安装电机时留意机器不能倒转、型号为，XMJ-25型。转速1400转／分。配用皮带A1250二根。