食品机械设备只是机械行业的一个小门类，但机械行业的整体行情必然影响食品机械的发展。为了战胜激烈的市场竞争，必须提升生产技术，在企业产品全生命周期中实现信息化、智能化、集成优化，以达到产品上市快、服务好、质量优、成本低的目的，进而提高企业的柔性，健壮性和敏捷性，使企业在激烈的市场竞争中立于不败之地。
     机械制造业作为一个传统的领域已经发展了很多年，积累了不少理论和实践经验，但随着社会的发展，人们的生活水平日益提高，各个方面的个性化需求越加强烈。作为已经深入到各行各业并已成为基础工业的机械制造业面临着严峻的挑战。机械制造业的发展方向是将传统的制造技术与现代信息技术、管理技术、自动化技术、系统工程技术进行有机的结合，通过计算机技术是企业产品在全生命周期中有关的组织、经营、管理和技术有机集成和优化运行，在企业产品全生命周期中实现信息化、智能化、集成优化，以达到产品上市快、服务好、质量优、成本低的目的，进而提高企业的柔性，健壮性和敏捷性，使企业在激烈的市场竞争中立于不败之地。  
     因此，我金泉机械洗面机必须改变理念，大力发展高效先进的生产，用国产高效先进代替国外产品，重视售后生产服务，只有这样，我金泉机械企业才有发展前途，我金泉机械工业才能得到振兴。我国机械行业才能迎来黄金发展期，我金泉机械制造企业才有发展前途，才能得到振兴。

金泉洗面机采用优质不锈钢制作，直接与面团、面浆接触也不会释放有毒有害物质，保证了面团、面浆的安全，而且不锈钢材料耐高温、耐久泡、耐腐蚀，提高洗面机的使用寿命。
    优质的洗面机不仅能保证产品的质量和安全，还能让消费者买的安心、吃的放心。
本厂新研发的洗面机能够替代人工洗面，目前来说市面上都是螺旋式洗面机和全自动洗面机比较多点。并且都是不锈钢的出产凉皮、面筋产品的优质机械。面筋、凉皮是目前市场上一种靓丽的食品，尤其在城市，它以口感好、清凉爽口、食用方便、经济实惠等特点，火遍大江南北。传统的制造方法是用手直接活面，再加水洗的方法来制造面筋，这样既费时又吃力。本厂生产的螺旋洗面机易操作、节省动力、斗内加不锈钢过滤网，使面水和面筋有用分离，排水口放水方便，全不锈钢制造，洁净清洁，是制造凉皮、面筋最抱负的机械产品。