本机是模拟以手工切段，切块的原理采用‘变速机构’‘自动送料’的原理自动研制而成，广泛适用与各种带骨，不带骨，肉类加工，可加工成块、段、丁等多种规矩。本机设计合理，性能优越，操作简单，维修方便，适用性强，性价比高，节省人工，一机可抵多个人工作，每小时可剁切700公斤，大大提高生产效率。广泛用于中小型食品加工厂、集体食堂、屠宰场、肉联加工厂、超市、鸡米饭餐厅等地使用，是广大用户理想的鸡块加工设备。

          安装组合刀具可将鸡、鸭、鱼、排骨切成不同规格的块\段\条，切剁长度可通过可调偏心轮进行调节，可在15-60毫米范围内任意调整，因前刀模拟手工切块原理，采用与主复式机构，间断送进，加工成型规则，被切鸡块组织完好没有废料。

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