【简单介绍】

滚揉机性能简介：该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板导向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质便嫩，口感好，成品出率高的目的。

【详细说明】

800型真空滚揉机
生产能力：600次/kg
功率:3.75kw
电源电压：380v
重量：1100kg
外形尺寸：2500x1100x1650mm