肉酱斩拌机，蔬菜斩碎机，午餐肉斩拌机，多功能高速斩拌机斩拌机在高速旋转下，对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而最大限度的保留了原有的色、香、味及各种营养成分。通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。斩拌机在高速旋转下，斩刀将肉及辅料在短时间内斩成肉泥和肉馅，还可以将辅料一起搅拌成均匀的乳化物。
肉酱斩拌机，蔬菜斩碎机，午餐肉斩拌机，多功能高速斩拌机肉酱斩拌机，蔬菜斩碎机，午餐肉斩拌机，多功能高速斩拌机肉酱斩拌机，蔬菜斩碎机，午餐肉斩拌机，多功能高速斩拌机肉酱斩拌机，蔬菜斩碎机，午餐肉斩拌机，多功能高速斩拌机斩拌机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了先进的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性好，特别适合在频繁启动的工作环境中使用的特性。斩拌电机采用一个变频电机，并通过变频对其进行最合适的控制，使斩拌机在任何刀速下，都能发挥出最强大的动力，并且更节省电能损耗，而且对您的电网没有任何电流冲击。对于不同的刀速可在显示表上精确地显示，实行自动监控。减轻了操作人员的工作强度，提高了产品的监控精度。工作顺序软件程序控制执行，大大降低了设备硬件的故障率，使维修更加快捷方便。
肉酱斩拌机，蔬菜斩碎机，午餐肉斩拌机，多功能高速斩拌机我公司的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理.斩拌时间短、效果好、升温小、乳化效果、弹性、细腻度都可以达到理想程度,使用性能完全达到国外同类产品。
