华冠公司18203386982常年提供和面机 揉面机 圆馒头机 方馒头机 数控馒头机 花样馒头机 杂粮馒头机 馒头整形机 馒头码盘机 锅炉 蒸车 蒸房 锅炉 笼屉 硅胶垫等馒头房设备。

​HYD-90型大型数控馒头机是生产刀切馒头的专用设备,是本公司设计人员在第一代产品M-90型大型数控馒头机的基础上以及模仿手工做馒头的过程,研制出的新一代产品,大型数控馒头机具有做成的馒头外形美观大方,口感好,产量大,产品卫生,操作简便,性能可靠等诸多优点.

大型数控馒头机技术参数

外形尺寸:长*宽*高=3500*700*1500mm

设备重量:约450kg

馒头重量:10-150克/个

生产效率:800--8000个/小时

总功率:1.5--2.2kw

电源电压:380(或220)伏

电源频率:50赫兹​

全自动馒头机结构及工艺流程

1.送面结构:由输面架和送面辊组成.输面架是预成型面皮的支撑架;送面辊是预成型面皮的支撑和输送的部件.

2.压面皮机械:由一组成型的压面辊和一组塑料刮板及调节手轮组成,其功能是压制成一定宽度和厚度的面皮,调节手轮有调节面皮厚度的作用.

3.电器控制部分:主要有卷面调速器,时间继电器,接近开关,离合控制器,24伏电源,指示灯,旋钮开关等.

4.卷面机构:主要由一个调速电机和一个卷面辊组成.

5.切刀机构:主要由一台电动机,一台电磁离合制动器,接近开关,时间继电器及切刀组成.

6.传动输送机构由电机,减速机及输送带等组成,是压面辊转动及输送带运动的动力源.

7.机架:该部位是电机,传动,电器及其他部件的固定支架.

8.工艺流程:

全自动馒头机采用仿手工擀皮工艺,具体流程如下:

预压成型的面皮---送面机构---压面辊压制成型---压斜边---卷面辊卷成面卷---切刀分切成馒头

全自动馒头机特点

1.数控馒头机采用仿手工工艺先压制面皮,,后经卷面辊卷成面柱的成型工艺(传统的馒头机采用面绞龙挤出面柱,易破坏面筋,影响外观和口感),这种成型工艺做成的馒头外形美观,面筋度高,口感好.

2.数控馒头机外壳及与面食接触部分均采用不锈钢制造,外形美观大方,符合卫生要求.

3.主传动输送带及卷面辊采用有级塔轮调速或变频器无级调速控制,产量调节方便,可靠.

4.切刀采用数字式时间继电器控制其周期,通过调节时间继电器的时间长短即可达到调整馒头大小(长短)的目的.