18203386982 全动馒头生产线是我单位经过广泛市场调研并收集用户意见反复试验、研究面设计的一种新型馒头成形机。该机使用经压皮机揉压的面皮自动折叠、切割成型,成形馒头坯保持层次清晰,计量准确,蒸熟后口感筋道,提高品质深受消费者青睐。
全动馒头生产线是利用现代科技,如应用仿生技术、光控光感技术、电磁感应技术、低温蒸汽技术、微电脑可 编程技术、远红外技术、人机界面、数显系统等前沿高新技术,完成和面、连续压片、卷片、挤压、定量切割面团、成型、醒发、蒸制等一系列的馒头制作,实现了模拟手工馒头成型的全过程,从而达到流水作业、机器批量自动化制作馒头的效果。
全动馒头生产线参数:
产能:500-13000个/h
制品重量:30-250克/个
功 率:2.1kw
外形尺寸:4520×650×1460mm
机器重量:345kg
全动馒头生产线 使用方法
1.将发酵好的面团加入适量的面粉与碱经和面机搅拌均匀,一般情况下面粉与水的比例按1:0.4为宜.
2.将和好的面醒一醒,醒面的时间根据天气条件定一般20—30分钟,温度在38度左右.
3.开数控馒头生产线前应将调节手轮调到中间部位,开机后将和好的面团切成1000—1500克大小的块状连续放入面斗内,然后根据所需馒头的大小调节手轮,手轮调节示意图如下:面团过多过少都会影响馒头的大小和成型率应保持面团连续均匀.
4.数控馒头生产线正常工作期间,确保补面盒内有足够的干面粉,以防面团与切刀或成型辊粘结,影响馒头坯成型率.