食品消泡剂产品说明书
一、主要成份
聚硅氧烷、非离子表面活性剂
二、技术指标
型号 |
不挥发物 |
外观 |
PH值 |
稳定性 |
使用范围 |
SH-D115 |
≥13% |
乳白色粘稠液体 |
7±1 |
1500转/分30分钟不分层 |
中低温食品加工、乳品、饮料、豆制品加工等行业 |
SH-D120 |
≥18% |
7±1 |
SH-D240 |
≥35 |
乳白色或淡黄色粘稠液体 |
7~9 |
味精、医药、抗生素等发酵行业 |
三、使用范围及特点
牛奶、酸奶饮料、果奶饮料等含乳饮料生产过程中,由于乳蛋白、糖、胶体等在搅拌、泵送、罐装工艺过程中不可避免地混入空气,产生大量泡沫,给生产带来诸多不利因素。我公司生产的牛奶饮料消泡剂以食用乳化剂为基料经严格的加工工艺精制而成,是国际上新一代常温下具有强烈消泡、抑泡作用的消泡剂,若在常温下消泡、抑泡更为强烈。本品是消泡剂产业中更新换代的高科技产品。 牛奶饮料消泡剂为无味白色乳状液,添加量仅为0.01%左右,毫不影响牛奶的滋气味,并能融合在牛奶饮料中使之状态稳定。本品具有用量少,使用方便,常温消泡快、高温消泡强烈等显著优点,其性能大大优于市售的各类消泡剂。
四、使用方法
将本品用水或起泡液稀释为均匀的溶液后再加入起泡液中,也可直接加入,其用量一般为0.01‰-1‰,随用途而异。在发酵行业以发酵液总量的0.01‰-1‰随基料一起加入发酵罐中,也可以在灭菌后以流加的方式加入。
五、包装与贮存
⑴用50kg聚乙烯桶或200kg内涂塑铁桶,也可根据用户要求更换包装。
⑵本品应密封贮存于通风干燥处,防止雨淋,日光曝晒,不得与强酸强碱及有毒物质混装、混运和堆放。
⑶本品在符合上述条件下,自生产之日算起,存贮期为6个月,超过存贮期后若有少量分层现象,混合均匀后,经检测合格可继续使用,不影响其效果。
⑷本品按非危险品运输。