兴原认证中心为您提供渭南ISO认证 渭南22000食品安全管理体系认证
ISO22000食品安全体系认证的意义
1、在商务伙伴中有组织的以及导向明确的沟通；
2、资源优化（内部地，沿食品供应链）；
3、更好地进行策划，减少事后验证；
4、更为有效和动态的食品安全危害控制；
5、所有的控制措施是基于危害分析；
6、预先要求的系统管理；
7、由于它关注最终结果而使其具有广泛的适用性；
8、为决策提供有效依据；
9、通过减少重复的体系审核来节约资源。
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ISO22000的5个初始步骤和7个原理
5个初始步骤是：
1) 建立HACCP小组
2) 产品描述
3) 预期使用
4) 绘制流程图
5) 现场确认流程图
7个原理是：
1) 对危害进行分析
2) 确定关键控制点
3) 建立关键限值
4) 建立关键控制点的监视体系
5) 当监视体系显示某个关键控制点失控时确立应当采取的纠正措施
6) 建立验证程序以确认HACCP体系运行的有效性
7) 建立文件化的体系
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ISO22000体系认证所需材料
所需文件准备资料：
1、食品安全管理体系认证申请；
2、有个法规规定的行政许可文件证明文件（营业执照/QS证书/卫生许可证）；
3、组织机构代码证书复印件；
4、食品安全管理文件；
5、加工生产线、HACCP认证和班次的详细信息；
6、申请认证产品的生产、加工或服务工艺流程图、操作性前提方案和HACCP计划；
7、生产、加工或服务过程中遵守的相关法律、法规、标准和规范清单；产品执行企业标准时，提供加盖当地政府标准化行政主管部门备案印章的产品标准文本复印件；
8、承诺遵守法律法规、认证机构要求、提供材料真实性的自我声明；
9、产品符合卫生安全要求的相关证据和自我声明；
10、生产、加工设备清单和检验设备清单；
11、厂区平面图、生产车间布局图；
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对ISO22000标准的基本认识是什么
国际标准化组织（ISO）2005年9月1日发布最新国际标准，ISO22000：2005，《食品安全管理体系—食物链中各类组织的要求》。
ISO22000的一个重要的好处是：将使全世界的组织以统一的方法执行关于食品卫生的危害分析与关键控制点（HACCP）系统更加容易，它不会因国家或涉及的食品不同而不同。ISO22000的目的是让食物链中的各类组织执行食品安全管理体系，其范围从饲料生产者、初级生产者、食品制造商、运输和仓储工作者、转包商到零售商和食品服务环节以及相关的组织，如设备、包装材料生产者、清洗行业、添加剂和配料生产者。
该标准提供了认证结果和认可结果国际互认的基础；该标准可以单独使用，也可以结合其他管理体系一起使用。
ISO22000的另一个好处是：它延伸了在全世界广泛采用的但其本身并不特别针对食品安全的ISO9001：2000质量管理体系标准成功的管理体系方法。当ISO22000运行时，它将被设计成完全与ISO9001：2000兼容，那些已经获得ISO9001认证的公司将发现很容易延伸到ISO22000的认证。为了帮助使用者做到这一点，ISO22000包含了一个与显示其要求与ISO9001的要求相适应的平台。
ISO22000成为国际通行的标准后，面对这种情况，我国食品生产加工企业应当未雨绸缪，尽快熟悉和掌握该标准，为下一步贯彻实施这个新标准建立基础。
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