电加热油炸机 特点：

油和水混合之后自动分层，油在上层受热后炸制食品，在此过程中的食物残渣下沉至水中，可及时清除，不会因通常用锅炸时沉至水中，可及时清除，不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦糊壮而使油变黑。电加热油炸机炸制过程中产生的动物油也会沉下并清除，这是由保持纯净的原因之一。其次，由于有效的控制了油的温度（只在几度范围内波动），有效缓解了榨油的氧化程序，即油不易糊。

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电加热油炸机设备介绍：

1、设备主体采用优质不锈钢制作加工，以电为加热能源，自动出料、自动控温，自动搅拌功能，使炸制的产品均匀，色泽鲜艳，避免产品间的相互粘连；过滤功能，延长炸油的使用寿命，延长换油周期。

2、炸制的产品外观干净美观，色、香、味俱佳，提高了产品质量，安全健康，有利于人们的身体健康。

3、适用于中、小型食品加工企业，可炸制肉类、鱼类、坚果类、面食类、调理类等。

4、设备为油水分离式结构，目的是为了排除掉炸油中的残渣，即使清理。防止炸油变黑、酸化，延长油的使用周期，节省成本。

电加热油炸机使用范围：

该设备采用油水混合工艺，配备动态过滤系统，在工作过程中实现自动过滤排渣，保证炸油的纯净，能源可采用电、煤碳、导热油直接加热的方式。投资少，自动化程度高，适用于鱼类、禽类、水产、分割肉类、肉饼、丸子、锅巴等高端客户的批量生产。