节能油炸机设备特点:
自动控温:有效控制产品的炸制时间,避免了因疏忽而将产品炸糊的现象。
自动脱油:保证了产品的口感,节省了生产成本。
自动过滤:本机采用油水混合的油炸工艺,在炸制过程中食品中所产生的残渣自动过滤到水中,保持油面的清洁,所炸产品颜色鲜艳,更有食欲感。
节能油炸机优势:
1. 节油:该机彻底改变传统油炸机结构,采用油水一体化结构。上层放油,下层放水,油炸过程中产生的残渣全部沉入水中,不会烧焦,下层水分又不断产生水蒸气给高温的炸油补充微量水分,以保证炸油不变黑,从而延长换油周期,节约用油。比传统用油可节油40%以上。
2. 健康环保:传统油炸锅,所炸食品容易产生炸焦,而且多次炸的油,发黑,杂质多,所炸食品不利于健康。而油水混合炸锅,下层的水可以过滤油中的杂质,所炸食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观,且提高了产品品质,延长了货架期。并且无致癌物,有利于健康。
3. 节能油炸机结构合理,坚固耐用:安装自动控温器,操作者只需要设定温度即可实现自动控温,温度自调,无过热干烧现象。整机采用不锈钢结构,做工精细、美观,坚固耐用。
4. 可油炸禽类、肉类、鱼类、麦面食品、薯条和蔬菜等等,是您创业致富的好帮手。
节能油炸机1、内部尺寸:500×500×200mm
2、容油量:50升
3、温度范围:0-300°(可调)
4、功率:15KW,380V。
5、工艺:油水分离工艺
6、采用四维智能型数字显示温控器,电器为德力西配置,方便实用。
7、采用水油混合技术,自动过滤残渣,可延长换油周期,大大降低用油成本。
8、采用自动控温,无过热、无残渣,避免酸价升高,黑油产生,大大减少了工作油烟。
9.炸筐采用冲孔板工艺,制作而成,随机配带炸筐1个。
10、整机采用优质不锈钢材料,工艺精湛、坚固耐用。