本设备是处理新鲜葡萄的专用设备，可对葡萄进行果梗分离、清除梗枝、破碎、输送果浆等工艺过程，是理想的葡萄前期处理设备。主要技术特点是先除梗后破碎，并由单级螺杆泵收积输送果浆；该设备为电磁调速的进料螺旋，可实现定量进料；除梗装置可根据葡萄品种不同而调整间隙，对葡萄品种的适应性强。快开式破碎装置，操作方便，破碎辊为无毒高弹性橡胶制造，对葡萄果核无损伤。破碎后的葡萄由螺杆泵输送至下道工序，整机与葡萄接触部分及外露部分全部用优质不锈钢材料制造。

结构与原理：

该机由进料器、传动装置、除梗筛筒、除梗拨叉、破碎装置、机架等组成。进料器采用螺旋进料，后连接除梗筛筒，在除梗筛筒中安装除梗拨叉，除梗传动装置安装在机架前端，除梗传动系统的一个小齿轮与除梗转筒外圈的大齿轮相连，除梗拨叉传动轴与除梗拔叉连接，除梗传动装置连接在机头架上。