· 【食用方法】
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1.取湿面或挂面约100-150克置于沸水中(无需加盐和其他佐料)煮熟。
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2.将面捞入碗中,拆开一袋阿萃葱油面拌酱浇入面上拌匀。
拌面:将生面条100g-150g在沸水中煮1-2分钟,起锅置于盘中,趁热加入本调料(一袋酱包,一袋粉包),拌匀即可食用。
汤面:将生面条100g-150g在沸水中煮熟后,趁热加入本调料(一袋酱包,一袋粉包),调和均匀即可成一份风味独特的汤面。
配料表
酱包:精炼棕榈油、食用盐、大葱、食品添加剂(谷氨酸钠、5”-呈味核苷酸二钠)、香辛料、豆瓣酱、白砂糖、猪肉膏、芝麻酱、酱油
粉包:食用盐、食品添加剂(谷氨酸钠、焦糖色5”-呈味核苷酸二钠、二氧化硅)、白砂糖、香辛料、水解植物蛋白调味粉、食用香精、脱水蔬菜
无锡市星源食品厂是一家专业研发、制造复合调味料的厂家,专门为大型连锁餐饮公司提供调味料加工及来料加工,使餐饮公司对口味达到标准化、统一化。现目前我厂已成功开发了多种行业内所需的调味料,口味可以按客户自定义,列如:
1、方便食品中配套使用的调料包:如方便面调味包、方便粉丝调味包、方便米线调味包、方便馄饨调味包、菜泡饭调味包、方便粥调味包,
2、面制品食品中配套使用的调料包:如挂面调味料包、湿面调味料包,
3、速冻食品中配套使用的调料包:速冻馄饨调味料包,速冻水饺调味料包,
4、馄饨、快餐行业中使用用的即冲汤料调味包,
5、火锅、烧烤、锅巴中所用的即食蘸料调味包,
6、高汤调味料系列
7、针对客户自身要求而量身定制调味料包
8、地方特色的调味料定制:镇江锅盖面调味料,武汉热干面调味料,乾州酸汤面调味料,礼泉烙面调味料,永寿饸饹
面调味料,扬州鱼汤面调味料,昆山奥灶面调味料,兰州拉面调味料
储存方式:
阴凉、通风、干燥
适宜人群:
老少皆宜