无锡市星源食品厂是一家专业研发制造复合调味料的厂家,专门为大型连锁餐饮公司提供调味料加工及来料加工。
现推出的黄焖鸡酱料做成后色香味美,口感鲜嫩,透味不黏腻,香味浓郁。酱料可以另外开发黄焖排骨、黄焖鱼等多种菜品,让顾客可以多份选择。无锡市星源食品厂作为调味料代加工企业,可以为餐饮店提供标准化、统一化的口味,使餐饮店长远发展。
使用方法:将2.6斤的鸡块洗净放入高压锅,70克鲜姜,85克香菇,50克猪油,170ml专用料,500ml水搅拌均匀放入高压锅。中火烧至冒大气,计时5分钟关火,30秒后放气。放入容器(砂锅)分3大份,或4小份,煮煲:大火烧开收汁放入青椒后约1分钟即可上桌。