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研究表明,常用食油加热到270oC左右所产生的油雾凝结物,可导致人体细胞染色体的损伤,女性肺癌发病率增高可能就是其中一个重要的因素。近年来国内一些大城市,在对肺癌发病情况的调查中发现,长期从事烹调的家庭主妇肺癌的发病率较高,此外在厨房油烟浓度高的环境下从事烹调作业的厨艺人员,油烟不仅易使其患肺癌,而且对其肠道、大脑神经等的危害也较为明显。
对于女性来说,油烟的另一大毁灭功能就是使面部皮肤因子活性下降,灰暗而粗糙,充满皱纹(民间俗称“黄脸婆”),使用再多的化妆品也挽回不了油烟对青春的损害。
对儿童来说,油烟同样危害着他们的健康。据调查,厨房污染严重的家庭,儿童感冒咳嗽的发病率超过50%,父母呼吸系统的发病率也呈相同趋势,但变化不如儿童明显。儿童对室内空气污染比较敏感,相对于成人更容易受到伤害。
厨房油烟是食用油和食物高温加热后产生的油烟,高温烹调是我国独特的烹饪习惯,因而在高温烹调过程中形成的厨房油烟已成为我国室内生活环境中主要的空气污染物之一。近年来,随着人民生活水平的提高和餐饮业的发展,食用油消耗量不断增加,烹调油烟对健康的危害愈来愈受到重视。
厨房油烟的主要成分是醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酮、内酯、杂环化合物等。
从今年7月1日起,北京市将实施五项大气污染物排放限值地方标准,涉及锅炉、炼油与石油化工、印刷业、木质家具制造业和火葬场等五个领域,这五项地标均严于国家标准。其中《火葬场大气污染物排放标准》对二 英的排放限值逼近日本标准,《锅炉大气污染物排放标准》对氮氧化物第一阶段的限值相当于欧洲最严格的标准。
锅炉排放逼近最严标准
《锅炉大气污染物排放标准》主要目的是加严氮氧化物排放控制。今年7月1日起,实施该标准中第一阶段的排放限值,即新建锅炉排放限值由现行的150毫克/立方米收严到80毫克/立方米;2017年4月1日起新建锅炉实施第二阶段排放限值,即氮氧化物进一步收严到30毫克/立方米。该标准对在用锅炉也收严了限值,2017年4月1日起,高污染燃料禁燃区内的在用锅炉将执行80毫克/立方米的排放限值。预计到2020年,在本市燃气锅炉天然气消费量大幅增加的情况下,因执行新标准,每年仍可削减氮氧化物排放约3万吨,相当于2013年工业锅炉氮氧化物排放总量的70%。
市环保局大气环境管理处曾景海介绍说,第一阶段的限值80微克/立方米相当于欧洲最严格的标准,第二阶段的30微克/立方米逼近美国南加州地区的锅炉排放限值,“南加州地区锅炉排放限值为20微克/立方米,这也是世界上最严格的标准,但是考虑到北京需要有技术培育的过程,所以没有照搬南加州的指标。”
火葬场重点控制二噁英
《火葬场大气污染物排放标准》提出重点控制二噁英排放,其排放限值从1.0纳克/立方米降到0.1 纳克/立方米。市环保局污防处处长郑再洪介绍,目前北京所有火葬场的排污均符合国家标准。但由于北京市对空气质量改善有着明确要求,因此需要严控二噁英的排放限值,新标准0.1纳克/立方米逼近日本的标准。据了解,目前本市有12家火葬场,其中一些已经开始着手尾气治理改造。
此外,本市还发布了《印刷业挥发性有机物排放标准》、《木质家具制造业大气污染物排放标准》和《炼油与石油化工大气污染排放标准》。截至目前,北京市现行有效的地方环保标准已达到55项,其中37项为排放标准。预计今年8月底前,本市还将发布汽车制造、汽车维修、工业涂装等行业大气污染物排放标准。 北京鑫悦蓝天油烟净化器的电场在外加高压的作用下,负极的金属丝表面或附近放出电子迅速向正极运动,与气体分子碰撞并离子化。油烟废气通过这个高压电场时,油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电,受电场力作用向正极集尘板运动,从而达到分离效果。这种设备的投资少、占地小、无二次污染、运行费用低。由于易于捕捉粒径较小的粉尘,净化效率高,可达85~95%。它的净化机理与气体方法的区别在于:分离力是静电力,直接作用在粒子上,而不是作用在气流上,因此具有能耗低,阻力小的特点。
静电过滤器:含有粉尘颗粒的气体,在接有高压直流电源的阴极线(又称电晕极)和接地的阳极板之间所形成的高压电场通过时,由于阴极发生电晕放电、气体被电离,此时,带负电的气体离子,在电场力的作用下,向阳板运动,在运动中与粉尘颗粒相碰,则使尘粒荷以负电,荷电后的尘粒在电场力的作用下,亦向阳极运动,到达阳极后,放出所带的电子,尘粒则沉积于阳极板上,而得到净化的气体排出防尘器外。
高压静电设备的技术优点:
1.处理风量大,压损小。可以在高湿情况下运行。
2.一次通过去除率可以满足净化要求。
3.有效去除的粒子直径范围大。
北京鑫悦蓝天油烟净化器厂家主要针对饭店,酒店厨房油烟的处理,这么多年一直在研究更新设备。研发新品逐步提高油烟的净化率,在使排烟标准达到国标的基础上更进一层。使油烟的污染直降最低点。