冰棒、雪糕、冰激凌冷库：
冷藏库是把不一样温度的冷却食物和冻住食物在不一样温度的冷藏库内作短期或长时刻的贮存。主要适用于肉类和水产食物的贮存。低温库的温度是在-20℃以下，因为海产品和冷饮（雪糕，冰激凌，冰棒）需求在-20℃以下才不会变质，如达不到-20℃的海产品美味就截然不一样。
低温库的特色即是不定期逐步的将仪器放入冷库，经过一段时刻冷库的温度到达-20℃，对这段时刻没有特别的需求，可是对库温是严格需求在-18℃~-23℃之间即是典型的低温库，但贮藏乳制品的冷饮（雪糕，冰激凌，冰棒）的库温应定在-20℃~-28℃。两种不一样的温度需求两种不一样等级的设备，设备投资有很大的距离。
冷藏库不要建在有阳光直射和温度过高的场合,应建在阴凉处最佳，小型冷藏库最佳缔造在室内。冷藏库附近应有杰出的排水条件，地下水位要低，冷藏库底下最佳有隔层，且坚持通风杰出，坚持枯燥对冷藏库很重要。另外在冷藏库缔造之前应根据冷库制冷机组的功率先架设好相应容量的三相电源，若冷库制冷机组是水冷的，应铺设好水管，缔造好冷却塔。
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