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全自动电导热油加热行星搅拌炒锅--高粘度馅料炒锅
该设备从控制方式上分为两种:全自动液压控制;半自动控制。
电加热导热油的特点:具有受热面积大,温度可控,受热均匀,尤其适合于高粘度物料的加工炒制。
适用范围:
适用于馅料,肉制品熟食加工调味品、糖果业(果酱、糖料),酒店用品及快餐(食堂熬粥、炒菜)等馅料和酱料等产品类别。
产品构成:该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成
设备材质:该系列产品采用日本独资企业宜兴北海封头,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用导热油加热形式,具有受热面积大,热效率高。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理。
搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。
倾倒物料:该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌
加热管:
加热管材质为SUS304,单根功率为4KW。
200L行星搅拌夹层锅电热管功率为16KW
300L行星搅拌夹层锅电热管功率为20KW
以上为常规产品,可根据用户需要定做!
注意事项:每进行一次作业,应检查导热油的容量,以免造成干烧,损坏设备。
本设备只能在无压力环境下使用,绝对不允许有压力使用。
请选用正规公司生产的导热油。
l 主要规格及技术参数
自动型
锅体容积 /L | 锅体直径 /mm | 电机功率 /KW | 转速/min | 搅拌形式 | 起臂 /翻锅形式 | 加热形式 |
自转 | 公转 |
200L | Φ900 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自动/液压 | 电加热 导热油 |
300L | Φ1000 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自动/液压 |
400L | Φ1100 | 0.75+2.2 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自动/液压 |
手动型
锅体容积 /L | 锅体直径 /mm | 电机功率 /KW | 转速/min | 搅拌形式 | 起臂 /翻锅形式 | 加热形式 |
自转 | 公转 |
200L | Φ900 | 1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 手动/蜗轮 蜗杆 | 电加热 导热油 |
300L | Φ1000 | 1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 手动/蜗轮 蜗杆 |
400L | Φ1100 | 2.2 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 手动/蜗轮 蜗杆 |
以上是全自动电导热油加热搅拌炒锅的详细信息,由诸城中润机械有限公司提供,如果您对行星搅拌炒锅的信息有什么疑问,请与本公司进行进一步联系,获取更多信息。
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