我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料，结构大方美观、易清洗，达到国家仪器卫生标准工艺先进、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。

斩拌机性能及特点：

1. 适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工

2. 转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。

3.关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。

4.刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。

5. SZ-5型斩拌机具有操作方便,耗电省,效率高的特点.能快速地将肉、蔬菜、瓜果等食物切细，用以制作馅料。并设保护装置，安全可靠。

斩拌机的主要用途：

斩拌机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而最大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料

 斩拌机应该注意的事项总结如下:

1：严禁将硬性物品如：金属工具掉入锅内运转时损坏，造成险情

2：工作时，操作人员不得将手伸进锅内。

3：设备上面，不得放有任何物品，避免掉入锅内造成险情

4：操作电盘，注意防水，避免短路，漏电及电器损坏等

联系人：李女士15753616053  QQ：2016255696