香肠高温杀菌锅 不锈钢灭菌锅 肉制品杀菌锅从杀菌方式上分有三种：
1、热水循环水浴式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水所浸泡，这种高温杀菌锅方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是对杀菌锅内先加水，而是直接进蒸汽进行加温，由于在杀菌的过程当中锅内存在常温空气会出现冷点，所以这种杀菌方式的热分布不是最均匀。
3、淋水式杀菌：这种方式是将热水通过喷嘴或喷淋管喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴，喷射出雾状的波浪型热水喷到食品表面，所以温度非常均匀且无死角，而且升温和冷却速度十分迅速，能够全面、快速、稳定的对杀菌锅内产品进行杀菌，特别是适合软包装食品包装的杀菌。根据需要杀菌的产品的不同，从而选择用哪一种杀菌方式，欢迎来电，我们将一一为您解答。
压力平衡系统对内含气包装的杀菌至关重要.尤其是在升温或降温阶





段.需要精确的压力控制.压力自动平衡控制系统可对处理罐内的温度和压力进行连续控制监测.并对罐内压力进行校正.以便使香肠高温杀菌锅 不锈钢灭菌锅 肉制品杀菌锅内压力与包装内的压力相应.对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装.或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理.而不会使包装或其内容物受到破坏或变形.本系统不同于其它公司的生产系统.可将适用于任何产品的各种压力模式预先编制成程序输入电脑全自动程序中，实现自动杀菌。
 从罐体结构上分有三种：
1、单罐杀菌锅
2、双层杀菌锅　　
3、双锅并联式杀菌锅
4、立式杀菌锅
5、电汽两用杀菌锅

6、旋转式杀菌锅

香肠高温杀菌锅罐内温度非常稳定，热分布均一。为保证更均匀的分布热量，热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列的喷嘴。此外，肉制品杀菌锅将喷嘴设置在每一层托盘之间，因此，所有产品可得到喷淋范围非常广泛的喷淋模式。由于从垂直安装在各托盘四个角上的喷嘴中，连续喷淋杀菌，使罐内温度在杀菌过程的所有阶段始终保持非常稳定，保证了F值的变化及蒸煮过度等现象减小至最低限度。​

广泛应用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。联系人：李杰 电话:15753696356 QQ：2595093355

​