赐酱酒是怀庄酒业集团研发的一款适合大众群体消费的一款酱香白酒，赐酱酒继承茅台镇独特的酱香风味。

酱香型大曲白酒又称茅香型白酒,其酒色微黄透明,酒气酱香突出,以低而不淡、香而不艳、优雅细腻、回味悠长、敞杯不饮香气持久不散，空杯留香长久而著称。

酱香型白酒的生产，科学而巧妙的利用了当地特有的气候、优良的水质、适宜的土壤环境。特别是茅台酒厂更荟萃了我国古代酿酒技术的精华，创造了一整套与国内其他香型酒完全不同的传统工艺。高温制曲、两次投料、多次发酵、堆集、回沙、高温流酒、长期贮存、精心勾兑是茅台酒生产工艺的主要特点。

赐酱酒为贵州怀庄酒业集团精心打造，怀庄酒业集团是茅台镇最早的一家民营酿酒企业，注册商标“怀庄”的注册时间比“贵州茅台”和“茅台酒”两个商标还要早一年。企业长期以“诚信酿造未来”为理念，三十年来在广大消费者中树立了良好的口碑，是茅台镇迄今为止获奖最多的民营酿酒企业，获国家、省、地、市各类奖400余项。