酱香型大曲白酒又称茅香型白酒,其酒色微黄透明,酒气酱香突出,以低而不淡、香而不艳、优雅细腻、回味悠长、敞杯不饮香气持久不散，空杯留香长久而著称。

酱香型白酒的生产，科学而巧妙的利用了当地特有的气候、优良的水质、适宜的土壤环境。特别是茅台酒厂更荟萃了我国古代酿酒技术的精华，创造了一整套与国内其他香型酒完全不同的传统工艺。高温制曲、两次投料、多次发酵、堆集、回沙、高温流酒、长期贮存、精心勾兑是茅台酒生产工艺的主要特点。

茅宴酒为贵州怀庄酒业集团精心打造，怀庄酒业集团是茅台镇最早的一家民营酿酒企业，注册商标“怀庄”的注册时间比“贵州茅台”和“茅台酒”两个商标还要早一年。企业长期以“诚信酿造未来”为理念，三十年来在广大消费者中树立了良好的口碑，是茅台镇迄今为止获奖最多的民营酿酒企业，获国家、省、地、市各类奖400余项。