西凤酒特点

　　西凤酒以当地特产高粱为原料，用大麦、豌豆制曲。工艺采用续渣发酵法，发酵窖分为明窖与暗窖两种。工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸馏得酒后，再经3年以上的贮存，然后进行精心勾兑方出厂。

　西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，幽雅、诸味谐调，回味舒畅，风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。即酸而不涩，苦而不黏，香不刺鼻，辣不呛喉，饮后回甘、味久而弥芳之妙。属凤香型大曲酒，被人们赞为它是“凤型”白酒的典型代表。西凤酒为适应各地不同消费者的需要推出33度、38度、39度、42度、45度、46度、48度、50度、52度、55度、65度等多种度数。

纵现整个包装，金木水火土五行结合，体现了浓郁的民族传统文化和历史文化渊源。

新意连连：

A： 纸木结构。纸源于木，木产生纸，纸木相应，相得益新，开创国内白酒包装之先河。

B： 内烧花工艺。著名的锦城文化古迹武侯祠、杜甫草堂、九眼桥、合江亭、望江楼等六幅古帛画烧制于井台六面作为瓶底，将传统审美与现代艺术完美结合，寓含着锦官城的历史文化孕育了蓝工坊。

为同行业之首创。

C：绿色环保。蓝工坊包装符合环保要求，并在业内首次提出绿色概念，说明蓝工坊融入生活、关心社会的亲近感和责任感。

纵现整个包装，金木水火土五行结合，体现了浓郁的民族传统文化和历史文化渊源。

新意连连：

A： 纸木结构。纸源于木，木产生纸，纸木相应，相得益新，开创国内白酒包装之先河。

B： 内烧花工艺。著名的锦城文化古迹武侯祠、杜甫草堂、九眼桥、合江亭、望江楼等六幅古帛画烧制于井台六面作为瓶底，将传统审美与现代艺术完美结合，寓含着锦官城的历史文化孕育了蓝工坊。

为同行业之首创。

C：绿色环保。蓝工坊包装符合环保要求，并在业内首次提出绿色概念，说明蓝工坊融入生活、关心社会的亲近感和责任感。