随着科学技术的飞速发展，豆干杀菌锅对大豆及其豆制品的健康成分以及疾病与饮食的关系的研究日益增多，人们对豆制品的要求及其标准的要求也越来越严格。但目前现状来看，“由于我国豆制品加工产业化水平低，小作坊加工点大量存在，生产加工不规范，致使产品质量仍然存在着诸多问题”。而且目前豆制品食品安全标准体系存在着滞后性、不完整性、标准与标准间冲突严重等问题给我们带来了较大影响。因此，豆制品工业高温高压杀菌是一个十分重要的环节。
手动杀菌锅，豆干杀菌锅，食用菌杀菌锅种类繁多的豆制品风味独特，营养丰富，具有丰富的植物蛋白质、脂肪，有多种维生素和矿物质，其中发酵豆制品含有功能肽、异黄酮、卵磷脂、低聚糖、皂甙、VB、VE等保健益寿成分，被认为是营养与保健成分最集中、最合理、最丰富的食品。随着现代分析技术的发展，豆制品的营养价值不断的被挖掘出来，豆干杀菌锅在发达的西方国家豆腐也逐步被人们所接受。然而许多豆制品的生产工业化程度低，保质期短、卫生质量差，产品标准化程度低，品质不稳定，严重制约了豆制品加工业的发展。因此，豆制品工业高温高压杀菌是一个十分重要的环节.
手动杀菌锅，豆干杀菌锅，食用菌杀菌锅高温高压杀菌锅用途：杀菌主要用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头、真空包装等食品的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，杀菌锅价格高温高压杀菌锅, 并能满足生产需要。
手动杀菌锅，豆干杀菌锅，食用菌杀菌锅结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌盖、蒸汽喷管及若干管口等组成；锅盖密封采用国际最先进的充气式硅橡胶耐高温密封圈组成，密封可靠，寿命长。
手动杀菌锅，豆干杀菌锅，食用菌杀菌锅卧式高温杀菌锅属于静置式间歇式杀菌设备，以通入饱和蒸汽为加热戒指对产品进行高温灭菌，用补充压缩器来实施反压操作，豆干杀菌锅注入冷水（温水）直接进行强制冷却的杀菌设备。
手动杀菌锅，豆干杀菌锅，食用菌杀菌锅采用热水喷淋灭菌：利用大功率泵强制锅体内的热水进行循环喷淋，解决锅内杀菌死角问题，豆干杀菌锅使锅内温度差异减小到0.5℃，保证锅内产品在灭菌时耐受的温度相同，产品热吸收均匀。同时利用循环喷淋的热水带动锅体内的热蒸汽流动，解决有些产品不能水浴灭菌的问题。半自动控制：在杀菌过程中自动控制压力、温度、灭菌时间，解决了工作失误造成的灭菌失败问题，豆干杀菌锅瓶装杀菌锅更解决了产品批次之间存在的差异。杀菌程序电脑控制：根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的杀菌工艺，使食品承受的热量限制到最小限量，以尽可能保存其风味、口感和色泽，使每一种食品均可在最佳状态下进行调理灭菌
手动杀菌锅，豆干杀菌锅，食用菌杀菌锅卧式高温杀菌锅特点1模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制：根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，使食品承受的热量限制到最小，以尽可能完美的保存其色香味，豆干杀菌锅使每一种产品均可在最佳状态下进行调理灭菌2针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好。3电脑全自动控制系统，豆干杀菌锅整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。
手动杀菌锅，豆干杀菌锅，食用菌杀菌锅高温高压杀菌锅喷嘴从不同角度喷射，创造杀菌釜内流动的高热气流，从而使锅内温度均匀分布。采用预先设且杀菌效果(F值)来控制整个系菌过程，使杀菌效果变得直观、肉食杀菌锅可控，且保证了每杀菌批次的杀菌效果一致，豆干杀菌锅不再受升温速度和产品体积影响。实现食品“商业无菌”生产，对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义。（孙凯：15753696358 QQ：2595093377）
