鱼豆腐斩拌机 商用水饺馅料斩碎机 肉制品加工嫩化斩切机简介:
乳化机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到合理,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使大豆蛋白类产品的细密度与弹性增强,提高了豆制品乳化效果、弹性及细腻度。采用变频技术,刀速调整范围大,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计较为合理。
鱼豆腐斩拌机 商用水饺馅料斩碎机 肉制品加工嫩化斩切机介绍:
1.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工,具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点;
2.斩锅为铸不锈钢材质,并有防溢锅沿,杜绝了渗料、溢料的现象;
3.关键部位采用机加工中心加工,确保加工的准确度;
4.刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm。大豆乳化效果好;
5.刀轴轴承采用两道密封,确保刀轴旋转部位良好润滑,是传动平稳;
6.整机具有良好的动、静平衡、噪音小、震动小等特点
乳化机是豆制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把大豆蛋白更好的乳化,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的豆类加工机械。
主要技术参数:
加工定制 | 是 | 品牌 | 汉科 | 型号 | ZBJ-125 |
电压v | 380 | 功率kw | 22.25 | 净重kg | 800 |
包装 | 覆膜 | 外形尺寸mm | 2400*1420*1300 | 产能kg/锅 | 80-100 |
实图拍摄:
售后服务:
1、设备安装完毕后,对贵公司选出的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
2、对产品提供一年的免费保修。保修期满后,我公司对产品提供终生维护,只收取成本费。