​基本参数：

详细说明

江苏神通重工集团是一家专业生产起重运输装备、工程机械、环保车辆和餐饮设备的大型集团公司，旗下拥有张家港市神通工业有限公司、苏州神通机器人有限公司等多家实体公司。

随着餐饮行业的快速发展，公司重磅推出了“神通太空炉”，以各种新颖奇特的烤炉推向市场，它不仅具有高端时尚的外形，而且具有环保高效的性能，能使食材快速均匀加热，在最短的时间内迅速变成美味佳肴，大众消费享受饕餮盛宴，受到众多年轻人士的青睐。我们为您提供开店设计、厨师培训、厨具配备、原料供应等一站式服务，让您短时间内即可开张营业，获得丰富效益。

神通火箭型烤炉一次能烤8~15只鸡、鸭、羊等肉类，15~20分钟均可烤熟，根据产品的定制大小可以决定烤制时间缩短期，碳、电两用烤炉；
工作原理：本产品油烟分离，环保，室内不会有油烟散发，时尚奇特的外形，在任何地点都吸引人的目光，成为新型烧烤主题的首选产品。

一种无烟大型碳、电两用烤炉，使传统烧烤摇身一变，入驻进时尚餐厅;

根据定制大小，一次可烤制120串肉串，节能，高效，环保，使得烧烤餐厅成就了一天超过10次的翻台率;

霸气侧漏的UFO造型，将烤鱼过程从后厨搬到前台，使整个烤鱼过程更加透明化，更具观赏性，不仅能确保鱼的新鲜和美味程度，还能让客人更加放心食用。

A.特殊耐高温材料、高温加热不变形，整体构采用专业板材;

B.底部四面进氧风门设计，升温快，顶部风阀设计，有效控制热量流失;

C.独创油灰分离技术，彻底规避使用过程因油灰混合产生的油烟及明火;

D.设备隔热采用双重高温材质，保温系统，隔热具备安全保障。

烤鱼主题餐厅推荐：

一、烤鱼可口健康，品种多样齐全，质量达标，价格，服务相比同行更具优势!烤鱼与酒水是餐厅最基本的产品，餐厅应为客人提供好的饮食。所谓好的饮食与好的酒水应符合以下标准：首先是卫生的、有营养的、优质的，且富有特色的;其次，餐厅所使用的炭火烤鱼设备应该要正规生产，严格的尺寸炭火烤鱼炉所烤制出来的烤鱼在色、香、味、形及口感方面都能够达到顾客的要求，满足顾客的需求;再次，在烤鱼的投放量和价格上是合理的，真正做到物有所值。

二、选择规范的设备硬件要达到标准，保障客人人身安全

硬件设施的安全是餐厅所必须达到的，它关系到前来就餐客人的人身财产安全。烤鱼餐厅的硬件设施、设备的质量要达到国家标准。确保前来就餐的人们的安全，此外购买具有烤鱼设备的专利对于以后餐厅的经营也是有保证，要有餐厅要健全安全管理制度，做到“安全第一，预防为主”。设备要定期派专人维护，及时消除不安全因素，达到安全就餐标准。

三、室内装修美观舒适，格调高雅准确的切合餐厅主题

餐厅的内部装修要典雅、整洁、温馨。餐厅的外观、建筑特色和主题都应与餐厅的主题相呼应。餐厅的装潢应给人以亲切感，而且能营造出一种清新、优雅的氛围，以增加就餐者的食欲，给人以宽敞感，制造浪漫气氛和神秘感。特别要注重餐厅的灯光效果。餐厅的灯具造型不要繁琐，但要足够亮度。最好采用柔和光线，既限定空间，又可获得亲切的光感。餐厅的装饰也可以体现餐厅的主题，字画、壁挂、特殊装饰物品等可根据餐厅的具体情况灵活安排，用以点缀环境，但要注意不可过多而喧宾夺主，让餐厅显得杂乱无章。

四、卫生环境达到标准，干净利落清洁

酒店应创造一个良好的生产经营和生活环境，更好地为宾客服务。要保持日常卫生、餐厅餐具卫生、员工卫生与操作卫生达到标准。日常卫生要保持每日清理，使地面、餐桌、门窗等干净明亮;餐厅餐具包括餐、茶、酒具要每餐清洗，达到卫生清洁;员工衣着要整洁，头发、指甲、妆容要得体，整体达到整洁端庄;操作要规范，无违规操作现象等。

五、客人服务周到热情洋溢，让宾客如至如归

餐厅员工要为客人提供好的服务，好的服务代表着顾客满意，而真正含义的“顾客满意”是指企业所提供的产品，服务的最终表现与顾客期望、要求的吻合程度，从而所产生的满意程度，给顾客以舒适感、方便感、亲切感、安全感、物有所值感。提供好的服务要求员工真诚待客，微笑服务。还要求员工的服务动作要快速敏捷，服务程序要准确无误。员工要讲究仪容仪表，讲究接人待物。

六、营造愉悦的用餐环境，让客人身心愉快

餐厅可以利用音乐、灯光来营造愉悦的就餐气氛，在角落可以安放一只音箱，就餐时，适时播放一首轻柔美妙的背景乐曲或者激进的动感音乐，可增加人们的食欲，还可以让人们在就餐的时候不仅有个好心情和释放工作的压力。对于客人方面，具体表现在尊重服务人员和其他客人，辅助餐厅营造轻松的就餐环境。

神通天下第一炉期待您的加盟

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(欢迎来访工厂考察，价格均可面议)