爱藏茶的人都知道,藏茶的保健作用繁多。例如藏茶中丰富的茶多酚及茶多糖类物质,在降血脂中发挥着重要作用,同时抑制了血糖值的上升,可以预防糖尿病。藏茶中纤维素的含量高达35%~40%,能促进肠胃蠕动,利于肠道排空,减少肠壁对废物和毒素的重新吸收,可以有效治疗习惯性和老年性便秘等。
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那么,应该如何才能将藏茶的功效更好的发挥出来呢。
现代社会,因为生活节奏的加快,很多人为了图方便快捷,最常用的饮茶方法便是冲泡。但殊不知以熬煮的方式更能使藏茶中的精华、功效发挥达到最好。
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在适应社会需求的同时,演绎出许多茶文化或有关茶的趣事,把茶从等同于药物的一种植物逐步过渡到品其香、悟之理、怡其韵的虚实把玩圣物。国外饮用正统的“中国茶”一定是用熬煮的方法,俗称“烹茶”,这也是“茶”传到国外留下的印迹。 中国藏茶是一种有上千年历史的古老的黑茶,由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求,鲜为人知,在藏区由于恶劣的自然环境和人体必需的要求,千百年来一直保持着古老的饮茶习惯,即先把茶熬煮过再饮用,不仅口感神韵更佳,经过熬煮后的藏茶,其对人体的各项保健功能就更为突出,冲泡饮用藏茶感觉到“火候欠佳”。 所以,为了更好的吸收到藏茶的精华,最好的方法是藏茶的熬煮方法,以最大的达到物尽其用,享其精华
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