不锈钢可倾式刮底搅拌夹层锅有电加热和蒸汽加热两种形式。

搅拌装置配备无毒四氟板，在搅拌过程中，带四氟搅拌装置能将粘在锅壁上的物料刮下，使物料受热搅拌更均匀。

不锈钢可倾式刮底搅拌夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。