自种芝麻石磨芝麻酱，三种口味
原味 咸五香 麻辣
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芝麻酱的功效：防糖尿病和高血压
芝麻酱中含量较高的还有锌和钾，这两种矿物质在防治糖尿病和高血压方面有很好的作用：锌参与胰岛素的合成与降解；而钾有舒张血管、促进钠排泄的作用，有利于血压健康。
抗氧化、防畸变
芝麻酱中还有两种维生素不能不提，一种是维生素E，一种是叶酸。
前者有抗氧化、抗炎症的作用，因此经常吃芝麻酱能提高人体抗病能力、延缓衰老；而叶酸不仅是造血的原料，还是胎儿神经管发育不可缺少的营养素。女性在准备怀孕时每天吃点芝麻酱，一直坚持到怀孕3个月，能避免胎儿发生神经管畸形。
健脑：鱼肉中丰富的欧米伽3不饱和脂肪酸，被人称为“脑黄金”，对健脑益智、促进儿童智力发育非常有好处。
芝麻酱也有很好的健脑功效，因为它跟鱼一样，含有丰富的不饱和脂肪酸。每100克芝麻酱的脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多，草鱼的33倍！
公司简介
驻马店市古味小磨香油开发有限公司成立于2004年，在古味油坊（1732年）基础上发展而成。
公司自成立以来，秉持“做食品就是做良心”的经营理念，采用祖传的磨油技艺生产，从质量源头抓起，以保留营养为本，追求古朴的原香油口味，打造了业内知名的【天中古味】品牌。
目前，【天中古味】芝麻产品研发基地占地12000多平米，总投资3800多万元，公司员工100多名，已成为中原最大的香油生产基地之一。
公司拥有独家核心技术中心，凭借技术创新实力，所研发的小磨香油制作技艺 2010年被河南省文化厅列入非物质文化遗产。张大伟董事长被授予芝麻种植及小磨香油制作技艺代表性传承人 【天中古味】坚持品质第一，消费者利益至上不动摇；坚持种植基地与市场的有效接对，走科学化、机械化种产销一条龙的路线。现拥有芝麻种植基地一万多亩，生产 “天中古味”系列品种60多个。
文化局展厅内容——古味之源
清时，小磨香油生产已成规模，油坊遍及乡里，农家十之八九通磨油之技。
同治年间，豫州（今河南）督粮道及其随从官员下天中（今驻马店）视察民情来到蔡国（今上蔡），一行人正在街上行走，忽闻阵阵浓香，并不时的听到“叮叮”的嗡响，便问随从：“香从何来？为何“叮叮”作响？”答曰：“此处有一纯正的小磨油坊，香自油坊飘来。该家油坊以油纯净，色香味俱佳而闻名。“叮叮”嗡响为卖油郎卖油的唤头。”督粮道大人闻言，忙携随从官员前往，一路上见到卖油郎身背油篓，并不时地用木槌槌击一面直径半尺左右的圆铜片子，发出“叮叮”的嗡响。
古时有句歇后语：“卖油的敲碾底—好大的牌子”讲的正是此物。行约百步，便见一幌子（古时指布幔，商铺为招徕顾客，门面上展示的标志）上印有斗大四字：古味油坊。人来至油坊，但见炊烟袅袅，大锅内芝麻热气腾腾，另一锅内小磨香油枣红透亮，香气扑鼻。督粮道大人甚喜，即向随从官员道：“此乃绝佳贡品。”随即封了十坛，送往京城。
皇帝品其所做菜肴，龙颜大悦，当即下旨：蔡国扩大芝麻种植，大力推广小磨香油加工，凡油坊产油均经古味油坊掌柜张世兴进行品级，一等上贡，二等交由官府统管，余品则自由销售，其传统制作工艺代代传承至今。
中国·驻马店市
古味小磨香油开发有限公司
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