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鲜奶吧的选址以及不同位置经营侧重分析
好的位置是成功的一半，那鲜奶吧在选址上，有什么注意事项呢？鲜奶吧作为饮品店的一种，兼有饮品店选址的特点，同时还有早餐店等便利店的特点，选址上不同的选址决定了奶吧的经营方向和重点不一样。
1小区。
河南冰点工坊鲜奶吧运营总监表示，小区的选择上，不一定非要高档的小区，只要住户达到
一千户以上的小区都可以考虑，一般一千户的住户人口都能在
3000
人以上，依照中国目前
的消费能力，不管小区高档与否，只要人口密度达到，奶吧就有生存发展的空间。
当然越高
档的小区，消费能力越强，安全，卫生，健康的意识也就越强。小区的第二个选址要求就是
要以一个小区为据点，能够辐射多个小区，这也就是退而守其次。
2学校。
幼儿园，小学，初中，高中，但凡有学校的地方无不是生意人必抢的宝地。鲜奶吧为什
么也要学校呢？首先，鲜奶吧得主要消费群体是老人和儿童，在学校附近，方便客户取奶，
家长送学生上下学，顺便取奶，方便。学校附近，鲜奶吧可以经营酸奶，奶昔，布丁，双皮
奶等产品。要知道，鲜奶吧利润最丰厚的并不是鲜奶，而是这些看似不起眼的酸奶，奶昔。
3超市，商场，菜市等附近。
这些都是人流量大的地方，人流量大的地方并不是一定能做成生意，但是没有人流量的 地方，是不可能有好的生意的。不要相信酒香不怕巷子深，竞争这么激烈的现在，没有人会花费精力时间去找一家店面进去消费的。菜市附近是一个不错的选择，很多老头老太太，或者是家庭主妇会选择去菜市买新鲜的蔬菜，顺便买一瓶新鲜的牛奶，如果你是他们，你不会拒绝的吧？所以菜市附近基本定位在以鲜奶为主的。超市，商场附近的饮品店家家火爆，在卖鲜奶的同时，着重经营一下酸奶，鲜奶冰激凌，奶昔，布丁等。
巴氏鲜奶和酸奶是最理想的奶制品
现在人们对于牛奶得标示还是比较模糊，不知道纯奶和鲜奶的区别，也不知道购买鲜奶与酸奶吧的奶的区别，更不清楚酸奶和酸酸乳饮料有什么不同，其实只要消费者仔细看一下配料表就一目了然了。
现在的长保质期的牛奶只可标示纯奶，虽然可以有较长的保质期，但这是以牺牲牛奶部分营养价值为代价的。因为它是在高温下消毒，牛奶的一些营养物质会受到破坏。如常温纯牛奶以实现常温贮存和长保质期为目的，采用135℃以上的超高温灭菌工艺，使牛奶营养大
部分流失。如牛奶中含有丰富的钙，但常温奶因为在灭菌加工过程中使用了135℃以上的超高温度，使原先带活性的钙发生焦化，变为不溶性的磷酸三钙，这种不溶性钙很容易被胃酸分解，不被人体吸收。同时，超高温灭菌法还对牛奶中的水溶性维生素和营养物质造成严重的破坏。而“巴氏鲜奶”则避免了这一问题，河南冰点工坊鲜奶吧运营总监介绍说，巴氏鲜奶是指采用巴氏灭菌法加工的牛奶，用85℃的巴氏低温杀菌工艺，保证牛奶安全饮用的同时最大限度地保留牛奶的活性生命物质和营养，更利于钙质的吸收。只有巴氏奶才可以标示为鲜奶。
冰点工坊鲜奶吧的加盟支持
1.品牌授权
合作期间冰点工坊将所注册的商标，文字，视觉形象识别系统以及相关的专利技术的知识产权在合作期间授权加盟使用
2.区域保护
冰点工坊保证加盟商在该区域享有独家加盟的权益
3.店面评估
冰点工坊姜维加盟商提供专业化的商圈评估，对店面选址和消费群体分析给出专业建议
4.装修指导
（1）我们根据冰点工坊鲜奶吧的视觉识别系统，为加盟商免费提供店面规划与装修指导
（2）冰点工坊鲜奶吧将为加盟商提供店面水电改造规划以及设备布局规划设计
（3）加盟商提供店面图纸之后，冰点工坊将为加盟商提供从装修至开业的计划表及各项清单
5.培训和研发
提供专业化的产品和经营管理培训，包括针对市场变化趋势定期为加盟商免费提供产品更新挽带服务及配套产品知识与话术培训。
6.开业支持
(1）冰点工坊在加盟商开业时将加盟商派驻技术人员，提供为期3天的免费技术支持
（2）冰点工坊在加盟商开业时，冰点工坊将加盟商提供全方位的营销方案
7.宣传和推广
为加盟商免费提供相关宣传物料及活动指导与培训，以促销加盟商的营销
【巴氏杀菌机】
详细参数：
奶罐尺寸： 直径740 高度450 内径640
产 量; 100kg/次
材 质； SUS304-2B
厚 度； 4mm
整 机 高 度； 1925mm
灭 菌 时 间； 10-30min(可调)
灭 菌 温 度； 65-99度(可调)
制冷压缩机功率：3匹
加热功率： 9KW
总功率： 12KW
升温周期： 25~35分钟
支撑部分材质； 不锈钢方管
电 源 功 率；380V 50HZ 9.0KW
外形尺寸： 1700x1125x1925mm（长*宽*高）
本机特点； 连续杀菌，以尽可能保持食品的品质,本机集灭菌、冷却于一体，连续生产，主要用于鲜牛奶制品的巴氏灭菌、冷却。
本产品是公司专利产品，有专利证书，整个杀菌过程时间更短，更节能，更容易清洗，产品一经问世，在巴氏鲜奶吧行业引起不小的轰动，您如果开巴氏鲜奶吧的话，是您首选必备的鲜奶吧设备系列之一.
冰点工坊鲜奶吧投资不高，收益稳定
1. 保证奶制品新鲜。小店销售的鲜奶从挤出到售出饮用，整个过程在4个小时，保质冷藏期在3—5天。
2. 营养。所有原料奶都采用巴氏灭菌法，最大限度的保留了牛奶的营养成分不被破坏，保留牛奶的原始风味，让消费者喝到的每一滴奶都是健康营养的。
3. 安全。鲜奶吧拥有透明的加工间，让消费者亲眼看到牛奶的每一道工序，而鲜奶吧加工的牛奶不含任何防腐剂和化学物质。
4.DIY。可根据消费者需求，现场调制多款奶产品满足客户需求。
鲜奶吧投资不高，收益稳定
鲜奶吧的投资模式有三种，一是便捷店模式，最低投资额约3万元，店铺面积20—30平方米；二是标准店，最低投资额约4万元，店铺面积40—60平方米；三是旗舰店，最低投资额约50—100平方米。
注：因为各地人工成本、房租成本不同，上述投资只包括加盟费、设备采购费用，不含其他费用，据业内专家介绍，其余的投资大约需要2万—5万元，主要用于支付房租、水电费、流动资金等。
另据了解，目前盈利的加盟商超过90%，平均年净盈利10万元左右，稍差一些的加盟商月净利润约七八千元，运营好的加盟商月净利润约2万元。同时据部分加盟商介绍，虽然鲜奶吧的利润水平平平，但是一旦积累了一定数量的顾客之后，收益很稳定，而且生意能做得长远，做个三五年一点问题也没有。
鲜奶吧加盟，河南冰点工坊鲜奶吧加盟详情，更多的了解请致电冰点工坊鲜奶吧总部，欢迎随时到公司总部参观考察鲜奶吧的加盟详情，
