早在清朝中期，巴蜀群山里因盛产各种香料，就在当地流传着一种秘制麻辣土方，据说其配方用于干锅炒料，可使锅仔的余香三日不绝。重庆鸡公煲的秘方起源于川菜，但其已经过改良，它采用了大蒜，草果，白寇，丁香，沙仁，豆蔻，桂圆，大料，姜，葱，桔梗，香叶，枸杞，枣，盐，味精，胡椒粉，鸡精等几十种上乘健康调味品，用独家 炒作方式调配而成，迎合了更广泛人群的口味。投资优势：重庆鸡公煲加盟项目在产品方面具有自己的核心优势，让您轻松创业，胜券在握！对投资者来说，该项目具有投资小、风险低、易管理、回报高、利润空间大等许多优点，而且经营成功率高是最直接关键之一。品牌优势：重庆鸡公煲在上海、北京、深圳及周边地区具有一定的品牌知名度，在市场中经营的重庆鸡公煲加盟店都能看到一派欣欣向荣的景象，在众多的餐饮业中独树一帜。工艺优势：重庆鸡公煲独特的制作工艺，有效地节约经验成本，提高市场竞争力。营销优势：重庆鸡公煲具有不同口味满足不同消费者的突出优势，自然消费群体众多。
营养价值：
鸡公煲是火爆南北的一道小吃，特点麻辣鲜香，口感醇厚，香辛料味渗入鸡块中，食后令人回味无穷
菜品特色：
鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的一种叫法和杂交变种。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型
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