山东诸城博威是斩拌机的专业生产厂家，采用不锈钢制作，设备机构合理，机械性能稳定可靠，具体详述如下：
诸城博威斩拌机采用优质不锈钢材质，刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配德国进刀具。轴承选用大规格进口轴承，4种密封形式，大大提高了轴承的耐用度.
转锅为不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料溢料现象，设有放水阀，更易清洗。配有粉料添加口和温度显示器，自动出料。
电气箱分体安装，密封性好，选用防水电器。关键部件采用加工中心加工，外观工艺经特殊处理，美观漂亮。
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型号 |
锅容积 |
生产能力 |
刀速 |
锅速 |
出料器转速 |
电压 |
总功率 |
重量 |
外形尺寸 |
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（L） |
(kg/次) |
（rpm） |
（rpm） |
(rpm) |
(V) |
(kw) |
(kg) |
(mm) | |
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ZB20ⅠⅡ |
20 |
10-15 |
1500/300 |
8/15 |
/ |
220 380 |
4 |
850*680*950 | |
|
ZB40ⅠⅡ |
40 |
25 |
1500/3000 |
8/15 |
/ |
220 380 |
8.8 |
524 |
1100*850*1050 |
|
ZB80ⅠⅡ |
87 |
60 |
1500/3600 |
8/12 |
85 |
380 |
11.5 |
1122 |
1800*1500*1400 |
|
ZB125ⅠⅡ |
125.8 |
80 |
1500/3600 |
8/12 |
85 |
380 |
33.5 |
1600 |
2000*1600*1400 |
|
ZB200ⅠⅡ |
200 |
125 |
1500/3600 |
8/12 |
75/30-75 |
50HZ |
42 |
4591 |
3500*2100*2200 |
【技术参数】
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型号 |
ZB80ⅠⅡ |
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锅容积 |
87L |
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生产能力 |
60kg/次 |
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刀速 |
1500/3600rpm |
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锅速 |
8/12rpm |
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出料器转速 |
85rpm |
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电压 |
380v |
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总功率 |
11.5kw |
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重量 |
1122kg |
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外形尺寸 |
1800*1500*1400mm |
【注意事项】
1、上盖带有电气联锁开关，工作时严禁打开上盖。
2、 减速机必须定期加32号机油。
3 、电气系统非专业人员禁止开箱。清洗机器时，严禁将水溅入机器内部的电气箱内！
4、 调试机器时应先低速，后高速。
5、 放入的冰块、冻肉块、不能太大，一般厚度在2-4cm为宜。
6、 注意台面卫生干燥，禁止用高压水冲洗，以防触电级破坏其性能。
7、 发生故障请电话咨询生产厂家。
【设备简介】
斩拌机利用斩刀高速旋转斩切作业，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原理如水，冰片，辅料一起搅拌成均匀的乳状物，斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽，弹性、出品率的保质期。
【适应范围】
本机广泛应用于肉类，蔬菜，海产品及调味剂等
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型号 |
ZB125ⅠⅡ |
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锅容积（L） |
125.8 |
|
生产能力（kg/次） |
80 |
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刀速（rpm） |
1500/3600 |
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锅速（rpm） |
8/12 |
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出料器转速（rpm） |
85 |
|
电压（v） |
380 |
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总功率（kw） |
33.5 |
|
重量（kg） |
1600 |
|
外形尺寸（mm） |
2000*1600*14000 |
其他肉类加工机械
【设备特点】
1.本设备选用优质不锈钢材质，刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。
2.速度最高可达4500转/min。
3. 轴承选用大规格进口轴承，4种密封形式，大大提高了轴承的耐用度。
4. 转锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料溢料现象，设有放水阀，易清洗。配有粉料添加口和温度显示器。自动出料。
5.电器箱分体安装，密封性好，选用防水电器。
6.关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。外观工艺经特殊处理，美观漂亮。
7.整机设计巧妙，具有良好的动平衡，噪音低，振动小。
【注意事项】
1：严禁将硬性物品例如：金属工具掉入锅内运转时损坏刀具。
2：工作时，操作人员严禁将手伸进锅内。
3：设备上面，不得放有任何物品，避免掉入锅内
4：操作电盘，注意防水，避免短路，漏电及电器损坏等
5：工作时，由高速刀向低速刀转换时，先按刀停按钮，2秒后，再启动低速刀及锅，确保电机不受损伤。
诸城市博威机械生产的斩拌机主要简介如下：
【技术参数】
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型号 |
ZB-80ⅠⅡ |
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锅容积 |
40L |
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生产能力 |
25kg/次 |
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刀速 |
1500/3000 |
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锅速 |
8/12rpm |
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电压 |
220V380V |
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总功率 |
8.8kw |
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重量 |
524kg |
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外形尺寸 |
1100*850*1050 |
【设备简介】
★SZ-40型斩拌机是肉制品生产制工艺中的一个关健设备.它不仅能够将肉块、
碎肉，脂肪主要原料精细地切碎，还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速相组合六组刀具相配合，可以缩短运行时间，减少物料发展量，可以保持馅料的天然色泽。
★斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为最佳组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
★斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
本公司生产的125型高速变频节能肉类斩拌机主要简介如下：
【主要参数】
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型号 |
ZB-125ⅠⅡ |
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锅容积 |
125.8L |
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生产能力 |
80kg/次 |
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刀速 |
1500/3600rpm |
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锅速 |
8/12 |
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出料器转速 |
85rpm |
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电压 |
380V |
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总功率 |
33.5kw |
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重量 |
1600kg |
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外形尺寸 |
2000*1600*1400mm |
【设备简介】
⊙刀片的高速旋转与料盘的旋转同时进行，使原料均匀的被斩或者碎成泥状，并能使各种原料均匀的混合在一起达到最好的乳化效果。多种速度配合使用可以达到更加理想的斩拌效果，自动出料的使用使工作更轻松，工作效率更高。
【设备特点与功能】
⊙选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3000转/分间任意调整，该机噪音小，效率高，节能效果显著。
⊙斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料，溢料。
⊙斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
⊙配有出料器，出料方便，干净。
⊙电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
【注意事项】
⊙严禁将硬性物品例如：金属工具掉入锅内运转时损坏刀具。
⊙工作时，操作人员严禁将手伸进锅内。
⊙设备上面，不得放有任何物品，避免掉入锅内。
⊙操作电盘，注意防水，避免短路，漏电及电器损坏等。
⊙工作时，由高速刀向低速刀转换时，先按刀停按钮，2秒后，再启动低速刀及锅，确保电机不受损伤。
【售后服务】
本公司郑重承诺：
⊙凡是我厂生产的设备，经过检验，试机合格后，方可出厂。出厂时都须配带本产品说明书，易损配件。除规定的保修一年的服务之外，设备如有损坏配件，都将按我厂成本出厂价服务于客户，让每个客户都满意，用上优质且价格合理的设备是我厂不变的宗旨。
备注：公司可以根据您的不同需求提供加工制作，望全国各地广大新老客户前来咨询合作！！
【设备特点】
♦ 转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。
♦ 关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。
♦刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。
♦主轴采用进口双轴承串列安装方式，保证刀轴组具有良好的同心度。
【技术参数】
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型号 |
ZB20ⅠⅡ |
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锅容积 |
20L |
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生产能力 |
10-15kg/次 |
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刀速 |
1500/3000 |
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锅速 |
8/15rpm |
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总功率 |
4kw |
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外形尺寸 |
850*680*950mm |
【使用范围】
肉类、蔬菜类、瓜果类、水产类、软性食品等涉及范围广泛用于香肠加工，鱼糜加工，千页豆腐加工，肉丸，蔬菜粉碎。
【设备概述】
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物
【设备分类】
双速斩拌机、节能斩拌机
【设备特点】
斩拌机利用站到高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或泥状，还可以将辅料冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀
采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理
【设备配置】
本机以SUS不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观、易清洗。
刀刃锋利耐用，高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
主要部件采用中心加工、确保加工精密度。
选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强
转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好
刀尖与斩锅的间隙小于2mm
【设备用途】
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的靡状，同事可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位必不可少的肉类加工机械
以上是斩拌机的优势及技术参数，请用户根据自己的产量来加工定制设备型号，欢迎前来考察！
联系电话：13864688258 QQ：2037664986
