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雷州狗羊肉火锅是以湛江风味菜为特色，雷州狗羊肉火锅大受食者欢迎。雷州狗羊火锅发展到 今天，无论在口味，造型，色泽上无疑已达到餐饮的超速发展，其火锅的价值利润达到了60%。 冬天的时候吃雷州狗羊肉火锅的人特别多，生意特好,这个比火锅的味道要好，雷州狗羊肉火锅 店生意很火爆 .
火锅是最贴近大众的美食，也是融合山珍海味为一体的美食。雷州火锅以羊肉为主，上桌时锅 内的料已经全都是熟食，炉火完全是用来保温的，和大锅菜无二样。制作雷州火锅时先把羊肉 切好 后过水去血渍，然后放入十几种酱料的锅中爆炒，再将其放入用药材香料熬成的药材水以 及海南 的椰子、马蹄、玉米箩卜等同时放入红枣、当归、党参、桂圆肉等多种温补的药材 ， 在高压锅内焖片刻即可，浓汁鲜香的火锅就可以上桌了。上桌后，客人可以蘸着特制的雷州 风 味小料吃 ，还可以根据个人的喜好涮一些蔬菜、冬瓜、豆腐、面条等。狗羊肉鲜嫩滑口，汤 汁浓香，据说 这可是秋冬季节女性的上等补品。
合作方式：
A:传授雷州狗羊肉火锅技术配方，授权牌一份，服装6套，开店指导费用9600元！
我们会提供雷州狗羊鸡火锅城的创业模式，包括技术培训费、学习材料费、资料费、选址 指导、经营管理培训、店员的服务培训、店面设计装修方案、招牌设计指导、菜单指导设计。
B:传授雷州狗羊肉火锅技术配方，包教会，3800元.其中包含有雷州羊肉火锅、雷州狗肉火锅、 雷州鸡煲火锅、观澜焖狗火锅、焖羊腩火锅包教包会.食住免费
加盟雷州狗羊鸡火锅项目五大优势：
一.配方优势：
艺高小吃培训研发雷州狗羊鸡火锅，采用30多种香辛料和炒酱料，绝密配方。 在珠江三角洲流行盛久，近几年流行全国各地，味道深受人们喜爱。雷州狗羊鸡火锅味料讲 究，食材方便，配方营养科学，有溢人体健康。口味地道超群，南北皆宜。
二.管理优势：
艺高小吃培训，雷州狗羊鸡火锅技术易操易懂，学后轻松上岗，无需再请厨师,经 营无忧。
三.口味优势：
雷州狗羊鸡火锅，锅底以清淡为宜，采用食材调味原则，结合中草药配方和秘 制炒酱，用点酱和味，四季皆宜，强筋补元，美味可口，是现代生活养身健体营养美食。
四.成本优势：艺高小吃培训，雷州狗羊鸡兔火锅技术经营适合大众消费。投资小，回报大， 四季经营。
培训时间：
上午8：30--18：00，学员随到随学，学习时间可以自由调配（如每天上午学，每个星期六日 学 习）。学员学会为止，正常学习时间为3--5天左右，视个人学习能力而定
广州市艺高餐饮培训，学校地址:广州市天河区龙洞迎龙路迎新路口194号金雅苑二楼
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