西安伟成商贸有限公司成立于2015年，位于西安北二环佳家花园，文景路立交50米处,多年来公司致力于小米种植，陕北小米批发,，各类农产品出售，特种项目养殖,农产品恒温冷藏等,公司现有职工65人,其中科研人员11名,管理人员6人,种植养殖人员48人.2014年到2015年公司先后投入190万元,购买110亩土地,其中交易市场占地30亩,内设交易大棚2500平米,并配备有经纪人办公室,市场管理办公室,磅房水井等完善的后勤保障设施,且已建成26个（83米*13米）日光节能温室大棚,多次派遣技术人员到榆林农业大学学习,并聘用专家常住我公司进行技术指导,现已成为榆林市及绥德地区农产品批发集散地。
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陕北小米批发的小米为五谷杂粮中唯（ 一）的碱性食品 陕北有机种植区的更特 别
小米虽然是很 平价的食物，但大家很少买来当主食，原来它是很了不起的食物，下回有机会不要忘了多买一些来吃。 小米 ：五榖杂粮类中 唯 有的碱性食品 小米.....神奇小米的功效与特色夯十谷米之一 问世间「小米」为何物︰ 特色 1.《本草纲目》怎么说 参考历来中医著作，在李时珍的《本草纲目》里，提到小米能治养肾气，去脾胃中热，治胃热消渴、利小便等。 也就是说，陕北小米批发的小米可以在人体内除湿、清热、利尿、健脾、固肾，滋润脏器等。同时小米又可以「益气」，因此适合身体虚弱者康复时食用；能加以补充人体失去的能量。 还有《本草纲目》也说，小米「治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。」把小米煮成稀饭的疗效都一一指出了，显然是非常鼓励这种吃法。因此民间习喝小米汤增强小肠功能，并以此「养心」、「安神」。 特色 2. 不含麸质 低过敏 一般的全谷类（如糙米、小麦）似乎都具有「麸层」﹙也就是『糠』的部份﹚，但您知道吗？唯独小米却不含「麸质」哟！ 所谓『麸质』，是存在于谷物中的蛋白质，也是米麦中的主要过敏原。像是面粉的筋度高低，即是由内含『麸质』的多寡来区分。因此，没有麸质的小米不会刺激到肠道壁，拥有比较温和的纤维质，容易被人体吸收消化。对胃肠比较弱的人来说，食用小米是合宜的养生选择！ 但您不要误会小米已被精制过，去了糠（麸）层才没有麸质；误认它没办法拥有 1.可以降低血中胆固醇的…， 2.可以吸附致癌物的…， 3.并能增强大肠排除废物的…「五谷纤维」！ 噢，它有，它非常有！ 只是因为它本身的外型就不需要精制﹙只需要脱壳﹚，故在碾制过程中所有胚芽的营养价值，也都被完全保存，因此它的纤维素相当的高(8.6%)，似乎只有低于燕麦﹙它的口感粗涩﹚，还小赢了糙米呢！ 更重要的是，它具备的纤维质温和；不但不具有「麸质」的过敏原，其中包含的「小米蛋白」更是一种低过敏性的蛋白﹙主要是米精蛋白﹚，安全性很 高，还可以提供给体质敏感的婴幼儿食用呢！ 特色 3. 和蔬果一样是碱性 噢，这个就对了！最劲爆的小米特色应该就是这个了！您知道，所谓「酸性」食物，大多属于油脂类、肉类、海鲜类、五谷类、蛋乳类这些。可是其中有一个例外﹙或说意外﹚，这个奇葩就是「小米」，它虽然是五谷类 的，却跟您吃的蔬菜、水果一样，通通是「碱性」的！ 陕北小米批发的小米是碱性食物，烹调以后，还是碱性。尤其是五谷类，通常愈精制愈容易增强它酸性的程度，只有粗制即可的小米，完全没有这种顾虑！ 话说我们人体血液的酸碱值，大约为微碱的pH7.4，这样才有利于体内废物的排出。若是我们总是吃下很多酸性食物的话，体质偏酸，就会影响器官功能的运作，体内废物代谢不良也会损伤人体对疾病的防御能力。﹙最理想的情况，每日饮食的3/4应是碱性食物，酸食物占1/4就好。﹚ 所以您看，原住民在过去以狩猎维生的时期中，男女老少经年累月都吃了那么多的肉类，为何没有出现酸性体质会有的痛风、关节炎这些问题呢？ 就是因为他们当时的主食类不是酸的，而是碱的！而且还不是普通的碱！因为当时小米「野生野养」都是「有机」的，有机的东西就会吸收有机土壤里所含的碱性矿物质，所以生成食物后的碱性强！相传因八仙之一的张果老曾倒骑驴行旅来到陕北绥德黄河沿岸的定仙嫣镇、慕山岭如仙境而决定在此歇息过夜。此地海拔1245米，山高黄土厚。昼夜温差大，日照时间长，具有特殊的地理气候条件，是历来盛产优质五谷杂粮的小产区。且经手工挑选当年新生杂粮。不同类型的杂粮均有良好的食用价值，并含人体必需的微量元素，是现代人们营养均衡的选择产品。小米与生活：小米可蒸、可熬煮成粥，黄香柔滑、粘糊性强、回味悠长，喝之满口泛香，可滋阴补虚，民间有“养人”之说，是老幼、孕妇之喜益的食品。陕北人把小米当良药。病了，喝一碗小米粥，睡上一觉，全身感到轻松，浑身就有使不完的劲；来了客人，喝一碗小米粥，情感就得到了升华；外出劳动归来，喝一碗小米汤，全身就感到舒畅快乐，疲惫的身躯得到了调整。就连妇女坐月子，也离不开小米，哺乳期天天喝小米粥，一滴滴温热产妇的身体暖透其心。香喷喷的小米饭把虚弱的身躯滋补得硬朗，把襁褓中的婴儿喂养得壮实。选自陕北黄土高原腹地,这里地理及自然条件得天独厚，日照充足一年四季日照长达222天，干旱少雨，气候比较寒冷，，昼夜温差大，无霜期长，是各种杂粮作物最适宜生长的区域之一。高原杂粮品种繁多，常年使用农家肥，基地及周边无“三废”污染源，生态环境良好，独特的地理位置，独特的土壤、独特的气候、独特的降雨量造就了全国独一无二的杂粮产地。
