搅拌夹层锅,节能夹层锅,茶叶蛋卤煮锅 电话:13021555088 QQ:3229886871
节能夹层锅茶叶蛋卤煮需要经过很多工艺步骤,首先我们需将鸡蛋煮熟到一定温度,这个温度需要人来把握,然后将鸡蛋打破后再去上色,再煮。而我们的节能夹层锅不仅节能,而且可以自动控温,不需要人工来坚守,可以省掉很多人力资源,锅在我们的日常生活中应用十分广泛,此夹层锅还可以应用于很多食品加工,操作起来简单方便,安全可靠,它在提升我们工作效率的同时也增加了食品的质量和口味。我们生产的很多不同型号可供您选择,赶紧联系我们把,小投资,大回报!!!
搅拌夹层锅特点及用途:
广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,节能夹层锅也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
(1)、在糕点中的应用:油炸工艺(加热温度精确,可调控)。
(2)、在饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉混合泵,茶叶蛋卤煮锅夹层锅,双联过滤器,超高温瞬时杀菌机组成化糖系统。节能夹层锅也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。
(3)、在蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。
(4)、酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的的调配,杀菌工艺。
(5)、在糖果中的应用:用于砂糖、奶糖等的的溶糖、化糖、加热调配、保温、冷却工艺。
搅拌夹层锅工作原理:
蒸汽夹层锅工作原理是使用反压力蒸煮。简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作规程分析如下:茶叶蛋卤煮锅由于压缩空气是不良导热体,况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在杀菌升温过程中,不要放进压缩空气,而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。在完成杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中,应注意最初排气方式,进而泄汽,使蒸汽流通。也可每隔15到20分钟放气一次,促进热交换。茶叶蛋卤煮锅总之必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的 高低,杀菌压力的大小,节能夹层锅杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。
搅拌夹层锅参数:
公称容积(L) 转速(r/min) 工作压力(Mpa) 试验压力(Mpa) 电机功率(Kw) 使用温度(℃)
100
36-78 0.3
0.35
0.55 ≤170℃
200
36-78 0.3
0.35
0.75 ≤170℃
300
36-78 0.3
0.35
0.75 ≤170℃
500
36-78 0.3
0.35
0.75 ≤170℃
1000
36-78 0.3
0.35 1.1
≤170℃
2000
36-78 0.3
0.35 1.5
≤170℃
3000
36-78 0.3
0.35 2.2
≤170℃
搅拌夹层锅售后服务承诺:
1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,节能夹层锅维修人员最快的时间内可达到现场并开始维修。
3、服务原则:产品保修期为一十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,茶叶蛋卤煮锅提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计