一、产品基本信息

耗电量：根据库容大小而定

产地： 江苏无锡

容量：可根据客户要求定制

温度范围：阴凉库：20度                      

保温库：0度至5度              

冷藏库：-5度至-18度              

冷冻库：-25度至-30度                          

产品主要构成部分：库板、库门、制冷系统、控制系统

供货能力：常年供货

二、冷库的分类

保鲜库
保鲜库的温度一般在（+2℃～+5℃）
主要用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等的保鲜，使食品保持较低的温度，而温度一般又不低于0℃。
保鲜库特点：
1、优质的双面彩钢聚苯冷库板，占地面积小、保温性能好；
2、先进的施工机械，先进的安装工艺；
3、专业的施工队伍，每个施工人员均具有长期的制冷工程施工经验。

冷藏库
  冷藏库的温度一般为（-15℃～-18℃）
  冷藏库，是在把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的冷藏库内作短期或长期的储存。主要适用于肉类、水产等食品贮存。 
  冷藏库特点：
  1、优质的双面彩钢聚苯冷库板，占地面积小、保温性能好；
  2、先进的施工机械，先进的安装工艺；
  3、专业的施工队伍，每个施工人员均具有长期的制冷工程施工经验，经过严格的岗位培训，持证上岗。

速冻库  -35℃（+2℃/-2°C）
  所谓快速冻结，是指食品迅速通过其最大冰晶生成区，当平均温度达到-18℃时而迅速冻结的方法。 
  快速冻结食品具有如下优点： 
  （1）避免在细胞之间生成大的冰晶体 
  （2）减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少 
  （3）细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到最低程度 
  （4）将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地抵制微生物的增长及其生化反应 
  （5）食品在冻结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产 
  大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻结，在-1℃～-5℃之间大部分冰晶生成，这个阶段叫做最高冰结晶生成阶段。快速冻结可以使此阶段的冻结时间大大缩短，可以以最快速度排除这部分热量，这对提高速冻食品的质量具有重要意义。

本厂专业为客户量身定制冷库，维修等一条龙服务

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