白色木槿花别名鸡肉花，因其营养丰富，无污染，更兼保健作用，越来越受到人们的的青睐。最近几年种植方式也由发展到房前屋后栽植，甚至成片种植。种植鸡肉花（重瓣白色木槿）每亩能产鲜花1500公斤，按收购广东那边每公斤12元的收购价格算，每亩纯收入超万元。
木槿的食用功能：木槿花朵富含大量人体所需的营养成分，营养价值极高，含有蛋白质、脂肪、粗纤维，以及还原糖、维生素C、氨基酸、铁、钙、锌等，并含有黄酮类活性化合物。每100克食用部分含有蛋白质1.68克、脂肪0.19克、总酸0.38克、粗纤维1.40克、干物质10.3克、还原糖2.10克、维生素C 24.6毫克、氨基酸总量1.19克、铁0.8毫克、钙60.66毫克、锌0.30毫克，并含有黄酮甙、多量皂甙及粘液质等。木槿花蕾，食之口感清脆，完全绽放的木槿花，食之滑爽。常食用木槿花可清热利湿凉血、排毒养颜。
木槿的整株开发价值：木槿叶也是一种很有开发前景的蔬菜。木槿的嫩叶可食用, 也可作茶。民间常用嫩茎叶做菜,即将采摘洗净后的嫩叶经沸水烫后再用清水漂去涩味,可炒食或做汤,也可凉拌。
木槿植物根系粗壮,发达,易栽培、易繁殖,适应性强,能起到控制水土流失和阻止地表径流的作用。此外,木槿植物的茎皮纤维发达,可作造纸原料,也可作麻用和人造棉用材料。
木槿植物适应性强,易于栽培,且对氯气、氯化氢、二氧化硫等有害气体抗性强,并能吸收,是净化空气的植物。同时,它还具有滞尘、降噪功能,可作为工厂、矿区和城市街道的优良绿化树种。
开展绿色食品加工及综合利用研究 依靠科技进步,深入开展木槿资源的食用、药用、保健品开发及深加工利用研究。过去农村居民常将木槿叶作茶叶代用品,沿着这个思路,可开发木槿茶饮料产品。各地农村妇女习惯于用木槿叶捣汁洗头、洗脸,既去头发污垢,又治头皮瘙痒,如结合现代科学技术,将其提炼加工制成润发、润肤的化妆系列保健养颜用品,市场潜力会很大。木槿花食用价值很高,但主要是在民间,应进行深加工制成罐装食品、绝干压缩食品、鲜食食品等,这些将是很有市场开发利用潜力的新型食品,值得大力开发。
木槿的观赏价值:木槿盛开在炎热少花的夏秋季节，适应性极强，南北各地都可栽培。木槿管理比较粗放，喜光，萌芽性强，耐修剪。对烟尘、二氧化硫、氯气等抗性较强,是较好的緑化美化净化空气的好树种。
江苏翼添苗木场种苗销售部繁殖培育各种一年生绿化小苗种苗：
特色苗：食用药用木槿（白色鸡肉花），食用木槿（粉花），观赏木槿（紫红色花）
珍贵特色苗：巨紫荆
热销彩色苗：复叶槭，五角枫，紫叶李，紫叶碧桃
常规热销苗：紫薇，紫荆，腊梅，大叶女贞，樱花，西府海棠,银杏
观花大乔木：白玉兰，紫玉兰，红花合欢，栾树
果树苗：石榴、苹果、柿树、枣树、梨树、桃树、杏树、山楂、核桃、板栗、树莓、无花果、猕猴桃、葡萄、草莓、蓝莓、桑葚。
宿根地被花卉：青叶玉簪，花叶玉簪，金边玉簪，金边麦冬，鸢尾，麦冬，萱草，黄菖蒲。
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