烟熏炉，红肠食品烟熏炉在红肠的加工过程对红肠不紧有烘干的作用，因为设备本身具有蒸煮烟熏烘干上色的作用，所以再红肠的熟制过程我们只要一个烟熏炉设备就可以搞定，红肠食品烟熏炉，可以根据每个工艺的不同，可以随时调节熟制过程中的任何一个温度和时间 。有什么疑问随时可以添加我的QQ3091048956了解或者直接来电13793606926

烟熏炉参数介绍：

蒸汽加热功率：2.75kw
电加热功率：15.75kw
烟熏炉冷熏功率：3.7kw

外形尺寸：1050*1840*1650mm
产量：30kg
重量：350kg
品牌：兴和牌

烟熏炉我们在了解他的整体结构的时侯，有时候为了满足咱们个人工艺的要求或者设备的使用效果更好，不得不了解一下他的详细构造。

烟熏炉门:我们采用的是全透明视窗设计，采用8个厚的钢化玻璃加防爆膜，优点是红肠食品烟熏炉炉内产品的变化能一目了然，防爆膜可以防止炉内温度过高对视窗造成影响。

烟熏炉电加热管：采用的设计是在壁体两侧的独特设计，设计优点加热过程中产生的烟油不会附着到加热管上产生焦油。而且红肠食品烟熏炉加热面积更大烘干时间更快，温度上升更迅速，因为电加热管特别容易沉积冷凝的焦油这些沉积物会削弱从空气加热器到循环空气的传热，像抽油烟机每次炒菜产生的油也少，但是时间一长也会存积不少油。电加热管在炉内上部的是无法比的。

烟熏炉支撑腿；150以下的烟熏炉采用可调节腿和移动轮，方便移动，红肠食品烟熏炉采用的是工程塑料加调整螺帽设计起到绝缘和调节腿高度的作用。移动轮可以再移动的时候更简单更方便。

烟熏炉在红肠的加工过程起一个熟制的作用，另外整个的红肠加工过程中还需要以下设备：

滚揉机：提高腌制效率，缩短常温下的腌制时间。

绞肉机：将完整的肉给绞碎。

斩拌机/打浆机：根据个人工艺，如果做肉粒的红肠，需要用将绞完的肉进行细化

拌馅机：将绞好的肉泥和各种辅料进行混料拌馅。

灌肠机：灌肠机可以用液压灌肠机，泵浦灌肠机，也可以用气动定量灌肠机

烟熏炉：蒸煮，烟熏，烘干，上色。

夹层锅：进行水煮的。

真空包装机：包装用。

高温杀菌锅：杀菌延长保质期。

烟熏炉售后承诺:一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务，配有多位技术全面的工程技术人员上门服务，为客户解决技术难题，先进的技术，可靠的质量，合理的价格，红肠食品烟熏炉完善的售后服务，兴和机械有限公司务求使您获得最好的产品和服务。