腊肠烟熏炉,小型腊肠烟熏炉节省了熏制的时间,整机设计新颖、加工精细、美观、耐用。内外壁均采用不锈钢制作,采用耐高温聚氨脂发泡材料保温,保温效果好、升温快、节约能源。先进的自动控制系统能满足各种产品加工工艺的要求小型腊肠烟熏炉普通的风干会让我们一次加工时间长达15-20天,而且受天气的影响比较严重,现在我们换成咱们的设备,腊肠烟熏炉不仅能给腊肠烘干提供一个稳定的烘干环境,也能保证温度的恒温型,不会使产品因温度的原因坏掉
腊肠烟熏炉因为没有国家标注来衡量,所以每个厂家在制作过程当中都有不同的,不管是板材还是厚度还是在配件的应用上都有很大的区别,小型腊肠烟熏炉像我们设备采用的电脑版系统,现在是很多厂家都达不到的标准,因为一个电脑版的成本就是我们时间继电器的好几倍。
腊肠烟熏炉参数:
外形尺寸:1160*1750*1840mm
产量:50kg
蒸汽加热功率:4.5kw
电加热功率:16.5kw
冷熏功率:4.62kw
重量500kg
品牌:兴和牌
腊肠烟熏炉设备特点:
采用8个厚的钢化玻璃加防爆膜,优点是炉内产品的变化能一目了然,防爆膜可以防止炉内温度过高对视窗造成影响。小型腊肠烟熏炉超大的透明视窗设计,方便客户观察产品的烟熏情况。
腊肠烟熏炉150以下的烟熏炉采用可调节腿和移动轮,方便移动,采用的是工程塑料加调整螺帽设计起到绝缘和调节腿高度的作用。小型腊肠烟熏炉移动轮可以再移动的时候更简单更方便。
腊肠加工制作工艺
1.绞肉:将肉切绞成1cm左右的肉丁
2.拌馅:将盘中的肉丁称重,加入按比例称重的食盐腌制,然后加入按配制好的各种调料,搅拌均匀。
3.灌肠:按生产要求扭结成规定的长度,并按要求定量。每隔1.5米用棉绳结扎一段,刺空排气。挂肠时每架上的每根肠,两串之间保持3-4cm左右,不能互相挤靠在一起。将挂好的肠冲洗干净,肠体表面不能带肉馅
4.烘烤:烘烤时间24小时,烘烤温度45-50℃,使香肠受热均匀。小型腊肠烟熏炉将烘好后的香肠自然晾晒,冷却到常温。
5.真空包装小型烟熏炉售后服务:凡是我厂生产的设备,经过检验,试机合格后,方可出厂。出厂时都须配带本产品说明书,易损配件。除规定的保修一年的服务之外,小型腊肠烟熏炉设备如有损坏配件,都将按我厂成本出厂价服务于客户,让每个客户都满意,用上优质且价格合理的设备是我厂不变的宗旨。
联系人:赵洪艳 手机/微信:13793606926 QQ:3091048956
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