DPA带皮鱿鱼、小章鱼保水剂(粉剂)产品说明书

产品名称:  CEWITT-R3

产品特性:  本产品为无磷粉剂。适用于带皮鱿鱼、小章鱼等头足类。

                优良的保水增重保鲜性能；减少解冻后的产品滴沥。

                增强产品弹性，保持产品色泽和各种营养成分。

产品成分:  柠檬酸，柠檬酸钠，碳酸钾（辅助）

分析数据:  重金属含量(IN Pb): 小于5PPM(百万分之一)

储存条件:  储藏于干爽阴凉处(低于20摄氏度)

包装标准:  25(净重)公斤聚乙烯袋包装

使用方法及使用剂量参考:    将头足类产品清洗预处理；准备浸泡产品溶液。

（鱿鱼原料：水= 1:1.5；若浸泡鱿鱼头，或小章鱼，工厂可考虑原料：水= 1:2

用药剂量以水的重量为计算基数）

将鱿鱼原料产品完全浸没于溶液中, 始终保持溶液温度在2-5摄氏度左右。建议浸泡时间在10-24小时左右可取得较好效果。

客户应根据鱿鱼原料本身的不同，来调整R3，H4S/H4的使用剂量以及浸泡时间。

备注：1：鱿鱼原料的新鲜度品质决定最终成品的品质。

         2：为了更好的增重和增白效果，欧洲工厂参考数据：  鱿鱼原料:水= 1:2

上海卉鱼贸易有限公司 DPA中国总代理

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