中国的消费市场，每一个传统节日都是商家搞活动的时机。七夕又至，每年的七夕节，餐饮店为了情侣而开展的营销活动五花八门，而灵魂还是“情感”。传统中式餐厅借着口味的“传统”，凭此在餐饮市场上闯出一片天地，那情感营销对中式餐厅真的有必要吗？
一、消费层次提升 情感营销成宠儿
生活水平的提升，带来的是消费者消费层次的提升。以往的理性诉求不足以满足消费者，而感性诉求在营销过程中所占的比重增加。从简单的一个现象即可说明，海底捞的服务质量众目所视。员工的高质量服务，给顾客带去情感上的认同和满足：为戴眼镜顾客送上擦眼镜布，为洗完手的顾客递上热毛巾……种种细节都为顾客着想。吃东西不仅为了填饱肚子，满足口腹之欲，人们在选择中式餐饮店时也会考虑氛围、服务。情感消费作为较高层次的消费，在品牌营销中受到更多的关注。
二、中国人的情感需求 为营销添动力
中国人对食物有着天然的情感依赖。传统食物千百年的社会沉淀，使得中国人更容易因为一个情感刺激被打动。国际餐饮品牌进入中国市场后，也在为传统节日打拼，如星巴克将在2015年中秋，推出星情、星悦、星奕三款月饼礼盒。
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