液压压榨机主要由机架、油缸、压力油泵、压盖、电机、油箱、桶组合而成。底座、压盖及料桶采用优质304不锈钢及不锈板材包裹，符合国家食品卫生要求，噪音小,效率极高，维护方便。经改进后的压榨机具有更高的自动化程度：

1. 设备工作压力可设定，压榨时间自由设定：包括单次压榨总时间和短距离压榨往复频率均可设定.

2. 手动自动可转换：使用时一般先采用手动方式，下行至一定位置时切换至自动，自动压榨时间完成后，压盘自动复位.

通过改进也可以广泛用于酒精厂、精细化工饲料等行业，用于含有一定纤维的物料的固液分离作业，如薯类、笋类等物质的脱水处理，如木薯酒糟、芦笋原料渣等，经本机脱水后的物料含水量≤60%（可调节）。其作用不同于卧螺机，压滤机，真空吸滤机和普通的螺旋压榨机，酱菜压榨机，可使得废渣或污泥达到要求的脱水率而造价极低和应用的方便。

广泛应用于蔬菜、红薯渣、木薯渣、玉米、大豆、马铃薯、马蹄、啤酒渣、酒糟、纸浆、饲料、果渣、中药渣及其他纤维废料的回收等淀粉加工及其副产品加工行业，如对玉米、大豆、马铃薯、木薯、马蹄等加工中的冲洗水和工艺水进行过滤、净化和循环使用。对玉米渣、马铃薯渣、木薯渣、纤维等进行脱水压滤。

发明涉及一种蔬菜压榨机，包括压榨桶，压榨桶的底面上设有漏水口，压榨桶的内部设有压板，压榨桶的上面设有盖板，盖板内设有用于带动压板上下的螺杆，螺杆上设有用于调节螺杆上下的螺母，螺母位于盖板的上面，所述压榨桶的桶壁上设有凸块，凸块的下方设有用于支撑压榨桶的支撑柱。本发明所具有的优点是：本发明在使用的过程中，可以将煮熟的蔬菜，倒入压榨桶内，然后通过螺栓调节螺杆带动压板的上下，这样操作简单方便，而且效率高。